影片
更多
2019-01-07
6960 浏览
香港人喜欢到酒店吃自助餐，款式多，想吃甚么就拿甚么，老少咸宜，所以每论高中低档的自助餐都有各捧场客。知道观塘新开的Holiday Inn都有自助餐，趁还未太多人吃，一于和家人去试下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊Walter Bistro虽然是半自助餐，但款式不比平常的自助餐少多少。我们是经openrice订枱，有八折优惠，买单人均才$420，性价比非常高。餐厅以湖水绿作主调，环境很优雅。可能是新开的关系，星期六晚食客还不太多，黄金时间都只是半满，坐得舒服之余，亦不会太嘈杂。入口左手边就是自助区。最近门口位的有沙律、水果、火腿、芝士和面包。海鲜有翡翠螺、波士顿龙虾、冻虾、蟹脚和生蚝。除了冻海鲜，亦有忌廉青口，而旁边的是咸味muffin。寿司有几款选择。寿司旁边还有冷面。热盘只有三款选择，虽然选择不算多，但热盘通常都不是自助餐的重点，所以亦无所谓。甜品选择反而几多款，蛋糕、甜品杯和雪糕，分散在几个角落。之前提过餐厅提供半自助餐，每位原价$468，主菜可以五选一，除了其中两款是二人份量，另外三款都是一人份量。下单后，未上主菜，就可以先去自助餐拿点前菜。烤澳洲羊架伴新薯及新鲜蔬菜羊架一客有两件，每件约有
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Walter Bistro虽然是半自助餐，但款式不比平常的自助餐少多少。我们是经openrice订枱，有八折优惠，买单人均才$420，性价比非常高。
餐厅以湖水绿作主调，环境很优雅。可能是新开的关系，星期六晚食客还不太多，黄金时间都只是半满，坐得舒服之余，亦不会太嘈杂。
入口左手边就是自助区。
最近门口位的有沙律、水果、火腿、芝士和面包。
海鲜有翡翠螺、波士顿龙虾、冻虾、蟹脚和生蚝。
除了冻海鲜，亦有忌廉青口，而旁边的是咸味muffin。
寿司有几款选择。
寿司旁边还有冷面。
热盘只有三款选择，虽然选择不算多，但热盘通常都不是自助餐的重点，所以亦无所谓。
甜品选择反而几多款，蛋糕、甜品杯和雪糕，分散在几个角落。
之前提过餐厅提供半自助餐，每位原价$468，主菜可以五选一，除了其中两款是二人份量，另外三款都是一人份量。下单后，未上主菜，就可以先去自助餐拿点前菜。烤澳洲羊架伴新薯及新鲜蔬菜
羊架一客有两件，每件约有三分二只掌手大小，我点了五成熟，羊架肉质呈粉红色，没有血水流出。
烤澳洲羊架伴新薯及新鲜蔬菜
46 浏览
0 赞好
0 留言
烤澳洲羊架伴新薯及新鲜蔬菜
38 浏览
0 赞好
0 留言
带子大粒又够厚身，表面轻煎过，香口得来又弹牙，意大利饭很creamy软硬适中，黑松露香味亦浓郁，份量不会太多，食完还有大把空间可以试其他食物。
香煎带子伴野菌芝士黑松露酱意大利饭
43 浏览
1 赞好
0 留言
海鲜都几有睇头，不会太细只，波士顿龙虾足有整只手掌般大，但如果想吃龙虾，建议要早一点来，因为之后refill都只有蟹钳而不见龙虾。龙虾和蟹钳没有雪味而且啖啖肉，冻虾虾肉都结实，翡翠螺没有沙，有嚼劲之余亦不会过韧。
忌廉青口肉质几嫩不黏牙。
生蚝是即开，如果要叫生蚝同样建议要早到，因为每人没有限取多少只，食完就没有。生蚝够大只，海水味亦重，正！！！
海胆很大块，应该是加拿大海胆，虽然颜色略深，不过食落都鲜甜没有腥苦味，不过蒜菜就有点腍和寿司饭都比较易散。
迷你佛跳墙虽然会refill，但可能炖热都要时间，所以refill得较慢，建议一去到可以先取佛跳墙，佛跳墙非常烫热，趁未食得可以先吃其他食物。佛跳墙内有花胶、鲍鱼、猪肉和鸡肉，都几足料。
中西汤各一款，但名牌没有汤名，估计是磨菇忌廉汤，忌廉汤几滑口，但菌味普通。
热盘有咖哩和萝卜牛腩，咖哩几香浓，牛脾够腍，萝卜亦没有渣。
顺昤针是朱古力杯、苹果金脆、面包布丁、橙花蛋糕和奶冻。我最喜欢朱古力杯，因为下面朱古力慕丝又滑又浓朱古力味，上面还有朱古力酱。
蛋糕都有几多选择，我只取了朱古力口味的，朱古力蛋糕普遍朱味都浓郁，只是略嫌偏干，但整体味道都可以。
雪糕只香港制造，没有听过这个牌子，滑度不及哈记和M记，但胜在多口味选择，总共有七八款口味，其中我比较喜欢左上的乳酪杂莓和薄荷朱古力，前者乳酪酸甜味几消腻，后者则有很多朱古力碎。
最后每位还包一杯餐茶，不过饱到只饮了半杯就饮不下了。
总结，而家最便宜食一顿Dinner Buffet都要三百多元，不太差的五六百一位是平常事，Bistro Walter虽然是半自助餐，但食物选择都几多，买单四百多元实在抵吃，即使要特登走到观塘都值。食物方面，回本位首选一定是生蚝、波士顿龙虾和佛跳墙，因为新开食客不多，都不用抢，但想吃都建议早一点到。其他食物亦有一定质素，女士和小朋友最关心的甜品和雪糕选择也很多。
张贴
