影片
更多
2022-12-20
278 浏览
抵食又好味的放题，不二之选。观塘区揾食， 鳄鱼恤中心可以说是极为方便。 比起几年前，今次见座位更为阔落， 食物质素仍然是一贯的高水准。 QR code落单已经算是标准配置， 没有漏单的情况出现， 待应们的水准则更上一层楼。 整体感觉十分满意。刺身三文鱼全都是腩位部分，清爽，鱼脂及鲜味都十分到位， 带子厚薄适中， 鲜虾，北寄贝，象拔蚌等， 全部均非常新鲜，各自带出应有的鲜味， 没有雪味或未够解冻的情况出现。寿司黑松露味系列寿司， 新鲜的刺身上配上浓郁的黑松露酱， 加上简单的一口寿司饭， 所有味道配合得刚刚好。火炙寿司上面的刺身当然鲜味十足， 寿司饭被芝麻薄薄包裹，经过轻轻火炙后， 带有少少脆口，引发出芝麻更深层次的味道， 这个本人诚意推介。烧牛舌每次都必点， 虽然不是厚切， 但没有所谓，因为这里是放题，哈哈。 铺上少量的黑椒加盐，烧后牛油香渗出， 就是喜欢这么简单的原本味道。烧羊架五星级酒店也不一定好味的烧羊架， 相信绝对是师父工多艺熟后的成果， 羊肉熟就是不会韧，羊味及油脂味洋溢在口中，没有过多的腌料，味道是好味以上。蒲烧鳗鱼肉质非常肥美鲜嫩， 炭烧程度亦刚刚饮品罐装，纸包装， 冷热饮
观塘区揾食， 鳄鱼恤中心可以说是极为方便。 比起几年前，今次见座位更为阔落， 食物质素仍然是一贯的高水准。 QR code落单已经算是标准配置， 没有漏单的情况出现， 待应们的水准则更上一层楼。 整体感觉十分满意。
刺身
三文鱼全都是腩位部分，清爽，鱼脂及鲜味都十分到位， 带子厚薄适中， 鲜虾，北寄贝，象拔蚌等， 全部均非常新鲜，各自带出应有的鲜味， 没有雪味或未够解冻的情况出现。
寿司
黑松露味系列寿司， 新鲜的刺身上配上浓郁的黑松露酱， 加上简单的一口寿司饭， 所有味道配合得刚刚好。
火炙寿司
上面的刺身当然鲜味十足， 寿司饭被芝麻薄薄包裹，经过轻轻火炙后， 带有少少脆口，引发出芝麻更深层次的味道， 这个本人诚意推介。
烧牛舌
每次都必点， 虽然不是厚切， 但没有所谓，因为这里是放题，哈哈。 铺上少量的黑椒加盐，烧后牛油香渗出， 就是喜欢这么简单的原本味道。
烧羊架
五星级酒店也不一定好味的烧羊架， 相信绝对是师父工多艺熟后的成果， 羊肉熟就是不会韧，羊味及油脂味洋溢在口中，没有过多的腌料，味道是好味以上。
蒲烧鳗鱼
肉质非常肥美鲜嫩， 炭烧程度亦刚刚
饮品
罐装，纸包装， 冷热饮， 有啤酒，清酒，自家制泡茶， 光是种类已经琳瑯满目。
甜品
自家制的甜品， 非常有心，摆满一整个雪柜，亦有两种味道的软雪糕机， 当然更有七八种口味的雪糕或雪条。
张贴
