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2023-09-14
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周末同朋友去左呢间位于湾仔船街嘅餐厅试左佢地个Weekend brunch。除左有六款前菜（包括洋葱汤、唐扬炸鸡、椰菜花天妇罗、铁板炒墨鱼、白酒青口）任食，仲有2款超好味Main Courses，餐厅环境好适合大家倾吓偈饮下酒！前菜全部都系酒店级质素，以下两款真系值得一赞，总共叫左2 rounds:🟣唐杨炸鸡餐厅嘅炸鸡系即叫即炸，热辣辣上碟，而且鸡皮炸得好薄，平时唔食皮嘅我都忍唔住食晒。另外，餐厅仲提供他他酱同芝麻酱，虽然邪恶但真系好好味！😍😍😍🟠铁板炒鱿鱼铁板系餐厅嘅卖点之一，墨鱼好弹牙，同洋葱汁好夹，亦都好啱配酒一齐食😍😍😍而主菜就拣咗以下两款：🔵Sukiyaki Sirloin Roll薄切和牛加埋芝士、金瓶牛蒡同红萝卜丝一齐食，将成个层次提升左，一啲都唔油腻，而且和牛真系走到入口即溶，同芝士一齐够晒滋味！👍🏻👍🏻👍🏻🟡Smoked Iberico Pork Collar豚肉拣咗油脂比较高嘅部位，果然冇失望，一咬入去竟然有溶化嘅感觉，仲以为食紧和牛，豚肉亦透过烟熏处理，烧得好香口，真系要赞吓厨师嘅功力！🥰.我同朋友已经决定下个月再嚟食！
前菜全部都系酒店级质素，以下两款真系值得一赞，总共叫左2 rounds:
🟣唐杨炸鸡
餐厅嘅炸鸡系即叫即炸，热辣辣上碟，而且鸡皮炸得好薄，平时唔食皮嘅我都忍唔住食晒。另外，餐厅仲提供他他酱同芝麻酱，虽然邪恶但真系好好味！😍😍😍
🟠铁板炒鱿鱼
铁板系餐厅嘅卖点之一，墨鱼好弹牙，同洋葱汁好夹，亦都好啱配酒一齐食😍😍😍
而主菜就拣咗以下两款：
🔵Sukiyaki Sirloin Roll
薄切和牛加埋芝士、金瓶牛蒡同红萝卜丝一齐食，将成个层次提升左，一啲都唔油腻，而且和牛真系走到入口即溶，同芝士一齐够晒滋味！👍🏻👍🏻👍🏻
🟡Smoked Iberico Pork Collar
豚肉拣咗油脂比较高嘅部位，果然冇失望，一咬入去竟然有溶化嘅感觉，仲以为食紧和牛，豚肉亦透过烟熏处理，烧得好香口，真系要赞吓厨师嘅功力！🥰
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我同朋友已经决定下个月再嚟食！
张贴
