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2024-01-04
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友人即将离港，好唔容易先约到佢食呢餐，就当做冬兼饯行，中菜系佢提出想食嘅，咁就同佢黎呢间。门口见到易拉架，新加入任饮任食无限时养生鸡煲入座率都有一半，好多大枱都坐满，好彩细枱都仲有少量。呢度有D由东主亲自下厨嘅特别菜式，有D要预定先有得食。今晚都系普通小菜就可以。自肥项目，叫只红烧乳鸽 ($48)作餐前小食。皮香有鸽肉味，细细只又咁香口，过口瘾之余又唔怕食唔落饭。咬紧只乳鸽肶时，一大盅瑶柱粟米羹 ($98)就上枱啦，醒目侍应仲拎埋楜椒粉，正。食开都系配鱼肚多，今晚配瑶柱，入口除咗有粟米嘅香甜味，仲偶尔食到瑶柱丝，饮完一碗都几饱肚。星期一至日都有每日特价精选，今晚有蒸鱼及鸡，两样都岩食㖞。呢条清蒸沙巴龙趸 ($98)，约重一斤，两三个人食岩岩好。蒸得岩岩好，骨肉轻易被分离，皮同肉都滑，无咩细骨，食得轻松，鱼当然要趁热食。另一客特价菜式，客家葱油鸡 ($78/半只)，睇鸡皮颜色都似样。只鸡腌得够咸香入味，唔食皮嘅可以轻易撕走;鸡肉肶位位置相当滑溜，加埋葱油，变成偷饭贼。当然要加碟菜，惹味之选有椒丝腐乳炒生菜 ($78)，快炒可以入口仍然带爽脆感，又系好送饭嘅。今餐有汤/鱼/鸡/菜，简单平凡
门口见到易拉架，新加入任饮任食无限时养生鸡煲
入座率都有一半，好多大枱都坐满，好彩细枱都仲有少量。呢度有D由东主亲自下厨嘅特别菜式，有D要预定先有得食。今晚都系普通小菜就可以。
自肥项目，叫只红烧乳鸽 ($48)作餐前小食。皮香有鸽肉味，细细只又咁香口，过口瘾之余又唔怕食唔落饭。
咬紧只乳鸽肶时，一大盅瑶柱粟米羹 ($98)就上枱啦，醒目侍应仲拎埋楜椒粉，正。
食开都系配鱼肚多，今晚配瑶柱，入口除咗有粟米嘅香甜味，仲偶尔食到瑶柱丝，饮完一碗都几饱肚。
星期一至日都有每日特价精选，今晚有蒸鱼及鸡，两样都岩食㖞。
呢条清蒸沙巴龙趸 ($98)，约重一斤，两三个人食岩岩好。
蒸得岩岩好，骨肉轻易被分离，皮同肉都滑，无咩细骨，食得轻松，鱼当然要趁热食。
另一客特价菜式，客家葱油鸡 ($78/半只)，睇鸡皮颜色都似样。
只鸡腌得够咸香入味，唔食皮嘅可以轻易撕走;鸡肉肶位位置相当滑溜，加埋葱油，变成偷饭贼。
当然要加碟菜，惹味之选有椒丝腐乳炒生菜 ($78)，快炒可以入口仍然带爽脆感，又系好送饭嘅。
今餐有汤/鱼/鸡/菜，简单平凡唔花巧，食完希望友人系另一地方有美好新生活。
张贴
