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2023-10-04
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家人成日心思思都食片皮鸭，得知「美中·鸭子」星期一至五推出了午市4人套餐 HK$368 (另收茶位$13/位, 前菜$18/碟, 另加一), 每位价钱几乎抵过去茶楼饮茶，趁住Lunch hour出黎join家人叹返餐。餐厅座位好阔落，坐得舒服，4人套餐包含嘅菜式除咗招牌片皮鸭，仲有数款人气京淮菜式，CP值好高，款款都岩心水。三里桥醉鸡醉鸡皮呈鲜黄色，肉质有咀劲又入味，食得出香纯酒味。芙蓉赛螃蟹蛋白很嫩滑，呈半固体状，蛋味浓郁突出，配上少量瑶柱增香又有口感。烤北京填鸭(半只)最令我惊喜系厨师会将片皮鸭皮下脂肪切走，每片都亮泽酥香，鸭肉软嫩，包裹热辣辣嘅软熟饼皮带，沾上甜酱及青瓜条，口感同味道令人一试爱上。香麻叉烧酥(4件)外层松化，内里叉烧馅料带有肉香，香甜微辣。无锡灌汤小笼包(4个)小笼包皮薄适中，鲜肉馅料粉嫩juicy，一咬爆出热辣辣嘅鲜甜汤汁，正！👍糯米烧卖(4粒)超薄烧卖皮包裹著清香糯米饭，微微黏口，味道不会太重，整个套餐份量足够饱，每人食到一小口糯米饭，唔会太腻。
餐厅座位好阔落，坐得舒服，4人套餐包含嘅菜式除咗招牌片皮鸭，仲有数款人气京淮菜式，CP值好高，款款都岩心水。
三里桥醉鸡
醉鸡皮呈鲜黄色，肉质有咀劲又入味，食得出香纯酒味。
芙蓉赛螃蟹
蛋白很嫩滑，呈半固体状，蛋味浓郁突出，配上少量瑶柱增香又有口感。
烤北京填鸭(半只)
最令我惊喜系厨师会将片皮鸭皮下脂肪切走，每片都亮泽酥香，鸭肉软嫩，包裹热辣辣嘅软熟饼皮带，沾上甜酱及青瓜条，口感同味道令人一试爱上。
香麻叉烧酥(4件)
外层松化，内里叉烧馅料带有肉香，香甜微辣。
无锡灌汤小笼包(4个)
小笼包皮薄适中，鲜肉馅料粉嫩juicy，一咬爆出热辣辣嘅鲜甜汤汁，正！👍
糯米烧卖(4粒)
超薄烧卖皮包裹著清香糯米饭，微微黏口，味道不会太重，整个套餐份量足够饱，每人食到一小口糯米饭，唔会太腻。
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