美中·鴨子 (荃灣廣場)

营业中

休息中

今天中午途經荃灣廣場，看見此餐館有午市套餐，另外點心可打7折（Eatizen), 即管試吓，我哋得兩個人，叫唔到好多：🌱 小籠包 4隻 $50正常水準，皮都算簿，有肉汁👌🌱 炸奶黃包 3個 $32細細個的，好香脆，奶黃好滑溜，推薦👍🏻🌱牛肉餡餅 2件 $50都幾大件，包的直徑有10厘米，外皮煎得好香脆，牛肉餡有湯汁，好正🌱 回鍋肉炒拉麵 $88叫了少辣，落咗好多糖，炒到好甜入座時店員給了前菜小食，青瓜粒加花生，勁辣，我哋根本唔食辣的，收了$24元，見到其他客人全部都話唔要，蠢左囉！原來可以唔要😅茶位$16個，即係入座未食嘢已收你$62元— （16*2+24）*1.1，真係幾貴😓

美中鴨子當然要食烤鴨啦！用個靚碟裝住。鴨皮微脆，冇乜油，所以唔夠甘香，鴨肉有味唔韌。配菜都係葱、青瓜，一般餅皮。少辣不麻，味道不及四川菜，魚片幾滑，份量算多，碗底亦有金菇同薯粉，但吸引唔到我想食多幾件。普普通通，火腿夾埋脆腐皮，感覺唔太甜，冇咁漏。皮有啲厚，但湯汁鮮甜，餡料唔嚡餡料和味道同小籠包差不多，煎得唔夠香脆。可能因為有優惠，當晚7點開始就要等位。整體來講，食物質素沒有驚喜，味道唔太濃，比較健康呢！侍應服務滿意。

今日下午預約了家人到此吃飯， 店名有些突別。 美中鴨子。應該是別有用心的， 茶都算不錯。 點了些點心如蝦餃燒賣前菜及兩籠小籠包。 還有炒飯是肉鬆炒飯，小籠包水準拍得住出名的哪間，推介呢間店給大家。

一早同朋友book定左食片皮鴨，18:00準時入座。見到佢有個yuu會員餐，話做到31/7，但我4/8去食都仲有，見咁抵食就試試😆前菜個麻香雞有d辣都幾好味，不過肉就唔太滑。小籠包皮薄多汁，🤩🤩🤩好食👍👍出色！另加左個孜然炸豆腐$88，望落幾靚，但食落麻麻，皮太厚，又唔太脆，可以唔洗叫。咖喱越南野生開邊蝦，其實個餐有呢味餸幾有趣🤣🤣但個咖喱有驚喜，唔辣有椰香味，蝦都大隻、彈牙，好食😋砂鍋茭白爆鱔片，幾惹味、d菇好食、但個鱔片就冇乜魚味。主角片皮鴨好食🤩🤩🤩皮脆卜卜，半隻份量都多。楊枝甘露太甜，好似食緊芒果布甸嘅未凝固咁😅😅😅整體嚟講呢個餐性價比都幾高幾抵食👍👍店員都會主動幫我哋加水👍👍

食物有進步🌟 場內冷氣不足~之前食過一次覺得麻麻！不過今次食物有進步～！場內裝修幾靚都好有特色，地方算乾淨，不過冷氣唔夠，見到店員同客人都大汗揼細汗😅 店員都好好咁俾左杯冰水我地飲，又介紹優惠。今次叫左：$238大碗雲吞鴨湯 | 味比較淡，要另外加鹽，好多料，飲完無口乾$178 孜然羊肋排 | 🌟超級好味，羊肉好鬆化又唔膻$108 金腿鮮菌炒飯 | 份量幾多$128 香酥京都骨 | 這個一般，有少少硬，而且同京蔥唔係太夾$88餚肉 | 正常既餚肉，份量都算多最後如果用ETZ 會員有7折！折完真係幾抵～🏠店名： 美中·鴨子 (荃灣廣場)🚘地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L5樓508-510號舖

今次同屋企人去覓食，去到位於荃灣廣場5樓的美中鴨子是中菜餐廳，啱晒同屋企人一齊食。小籠包 - 咬一口真係好滿足,腩肉都正正好點,不太鹹不太淡可以都一口嚐到味道。水份都控得正,會一邊食一邊喝,滋味十足。 擔擔麵 - 麵好彈牙,醬料除了麻婆味重外,里面又有肉碎及蔬菜,一口一口吃會很飽跟滿足。每一口都正正好,吃過癮想再來一碗。黃金蝦球 - 蝦仔好係嫩到,外面粉撂都食到裡面咸酥嫩滑嘅蝦味,好正!再加上外形又像金錢一樣,好搞到想一口氣全部啵掉。片皮鴨 - 皮脆肉嫩,一口嘆就追出好多米香汁,飽到想再來一片。而且份量只是半份但即飽到,真係值得一試。松鼠魚 - 魚肉好細嫩,一咬就入口卸力,味道又清新不乾不膩,好易食和好飽。色澤又好正,重要是很新鮮嗎!蟹黃拌飯 - 滿滿蟹黃花花綠綠拌在飯上,一口吃下去真係好豐富。蟹黃脆中帶滑,跟飯饅合金漿扣在一齊,簡直好正!小籠包

先了半隻，烤鴨好食，有鴨油香。但個薄餅皮質素一時時，有一次就太容易爛，有一次上桌已經開始凍…希望薄餅皮的質素可以維持。烤鴨上菜速度最快的，不妨一試。宮爆蝦球，價格偏貴，但味道不錯。仲有叫咗辣子牛肉送白飯同埋生煎包，一碟5個。但味道不算驚喜🙃另外個鴨湯，入面有小棠菜以及鴨肉，雲吞好味，不妨一試留意1）下載一個app以及登記做會員，可以有星期一至四主餐牌七折優惠。2）如果平日，有優惠都不妨一試，坐得都算舒服。3）原價加一，另有茶位及前菜收費。

周末带爸妈来吃一下中菜，看到荃湾广场这家店还挺多人吃的✨填鸭孖宝💰288这道菜是有两种做法，首先会上一碟鸭皮，鸭皮很酥脆，一口下去满满的鸭油香。丫的肉则会另外变成一道菜，浓郁的黑椒味还蛮不错的。✨生煎包和锅贴很地道，和我之前在上海吃的味道一样。不过吃多有一点油腻。

之前去將軍澳店美中鴨子都係正常操作，今日朋友為我慶祝生日專登選了我喜歡吃的 填鴨作為慶生菜。為咗就我嘅行程今日特別選了荃灣店揀咗個288蚊填鴨半隻再加一個小菜 再加一個拼盤， 首先嚟嘅拼盤貨不對版所以就改咗 一個醉雞加鹽水鴨首先講288蚊半隻鴨再加一個小菜＊ 鴨肉又乾又鞋我相信應該係加熱過度* 小菜帶子来的時候夠唔夠熱原本叫了一個208蚊的小菜拼盤怎知來到的時候 見到個醉雞 好似碎片殘肢一樣， menu上的小菜明明是酸排骨但不知道為何來的是一些肥豬肉。 最後因為賣相太差所以退回去改了鹽水鴨和醉雞。 以為賣相正常味道應該還可以吧， 但我們真的是想太多了。鹽水鴨好咸兼硬， 不知雪了幾多天的樣子。 醉雞比較好一點但是完全沒有酒味。難以置信整個晚上最好的是那杯茶和那個拉糕!再加上希望員工培訓可以加強， 查詢看不懂菜式名字，問如何烹調竟然是完全不懂的。 要知道那個是主推菜牌。。。我相信我應該以後都不會再去光顧這一間的美中鴨子， 味道無辦法說服再去光顧

初次光顧，亦是最後一次一開始坐低都冇乜問題，仲覺得個小菜好食，點咗嘅菜都好快到哂。餐飯食到一半左右，位短髮女收銀員冇任何説話，一手單一手card機，連bill folder都冇，就直接放低張單，講咗句’有冇yuu’，埋哂單一句唔該多謝都冇。之後一位短髮女侍應(?!定係洗碗員)行過嚟，貌似想收我地枱上嘅片皮鴨碟，但我仲夾緊碟上嘅青瓜，佢就咁講咗句’拎落嚟夾啦’，完全係無視我夾緊餸，就直接拎裝青瓜嗰個碗落枱面，收走片皮鴨碟。另外我地仲未食完，就有一位長髮戴眼鏡女侍應，收我地枱面嘢嗰時，冇問我地啲嘢仲要唔要，肴肉未食哂就收走個汁，當我同佢講我仲要用個汁嗰時，佢回應咗句’吓’，唔好意思都冇一句，攞返收走咗嘅汁放返上枱就走開咗。最後啲staff個個趕收工咁，洗碗員直接推埋架車出廳面收嘢，其他staff就企哂係到傾計，但廳面仲有客人。菜式唔好食都算，服務態度仲要咁差根本就趕緊客。

M&C Duck is Maxim's more mid price range Chinese restaurant. This is their more modern version of Peking Garden. Offering sets and prices at a more reasonable cost. We had never tried it before  but it's often quite busy. As I had a craving for Peking duck, we decided to give it a try.Menu is in English and Chinese. You order by scanning a QR code that is also bilingual. They also have a pre-meal snack that will be added to your bill. This was tofu puffs, peanuts and cucumbers and extremely spic

美中.鴨子@荃灣第一次去荃灣呢間美中.鴨子食晚飯，環境舒適，位置都寬敞，成晚都好多人食晚飯，7:00到場，等左5分鐘就入去啦！前菜：醉雞酒味濃，雞滑👍👍👍小菜：1.咕嚕肉大碟，熱辣辣，夠脆身👍👍👍2.蔥爆羊肉中規中矩，算好食，但無咩特別點心：小籠包熱辣辣，多汁，味美👍👍👍主角：片皮鴨皮脆肉有點嚡，塊皮反而唔夠熱，比較失望就係呢隻片皮鴨。甜品：桂花軟糕煙煙韌韌，味道唔錯👍爸爸總括呢一間舖頭冇分嘢食都幾美味，都可以去試吓啦

Created under a youthful and minimalistic concept to combine Chinese cuisine and peking duck, the restaurant adopts a young and relaxing design such as displaying the preparation area in semi-open vicinity.There are a few items which amazed me throughout the meal. One is the deep fried crab claw, the entire crab claw can be found inside instead of stuffing minced meat to the shell. Another one is the shredded mutton soup noodles, which is full of nutty flavours.📝Menu: 🔸Deep Fried Crab Claw 😋🔸Min

星期日， family day，同屋企人去咗荃灣美中鴨子食晚飯，叫咗7個餸～每一樣都好細份好細份真係好細分半隻填鴨家鴨餅： $198佢呢半隻填鴨，唔講我真係以為乳鴿切出嚟我想講個份量真係餵貓都嫌少😅不過真心講嘅係好味嘅，但係咁嘅份量就真係太細份，手掌咁大份芙蓉賽螃蟹 $118呢個餸就正常返少少，大部份都係芡汁味道正常～就係一般食到嘅味道金腿津白 $128其實係咪所有嘢食都要有咁多芡汁？🫠明明個味道不錯大碗雲吞鴨湯 $200呢個我覺得成晚最好味， 湯嘅鴨味好香好濃，雲吞都好大粒方魚末露筍爆帶子 $198帶子幾大粒嘅 我諗都有8粒左右🫠紅油抄手 $62 鍾意紅油抄手嘅我表示有少少失望，因為好淡蟹粉豆腐 $143🙃還可以 都係嗰句 芡汁芡汁芡汁跟住另外前菜同埋茶位就$18加$39然後再加10%服務費每人4百幾蚊⋯入去食芡汁⋯所以雖然佢個份量細，佢個獻汁都可以令到你飽

今日叫左北京填鴨，紅油炒手同生煎包等左半個鐘都未有野食生煎包要等都合理紅油炒手都要等咁耐？然後問個侍應，佢話北京填鴨要等45分鐘心諗：要等咁耐，你餐牌唔寫？何況將軍澳分店15分鐘已經上到菜，2間分店分別咁大？滿心期待嘅北京填鴨40分鐘後終於上菜但鴨皮唔夠油香，鴨肉鞋口，同將軍澳分店差好遠然後我地等緊甜品個陣，黎左樣我地冇落單嘅菜講左好多次我地已經取消左，但侍應堅持話我地係手機落單，係我地錯，態度惡劣食到一肚氣，又等得耐，食物質素又唔好，永不錄用