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2024-04-12
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为食妹呢日嚟到元朗同朋友gathering，呢间 #老掌柜东北菜馆 出名平靓正！为食妹之前去过大角咀分店，呢次一于试埋元朗分店先😋！🍴北京填鸭（半只） $168👅饼皮比想像中薄！肉质可以再鲜嫩啲，鸭皮够脆，油脂饱满，加埋配料同酱汁，口感一流🤤！🍴桂花酒酿丸子 $18👅细细一碗，丸子份量少同细粒，个人觉得重点唔系丸子，而系糖水！有阵阵桂花香，仲有酒味回甘😌🍴鸡丝粉皮 $68👅麻酱多兼味道极浓！粉皮够滑，青瓜丝同鸡丝嘅清爽配搭中和返麻酱嘅厚重感，不错😝！🍴北京酱肘花 $76👅厚身猪脚皮，肉质Q弹爽脆，瘦而不柴😋，配埋酸酸辣辣嘅酱汁，食落一啲都唔肥腻，为食妹食咗好多块🤭🍴 蚂蚁上树 $76👅意想不到咁大份！好够镬气🔥，味道香辣惹味，粉丝好入味，不过偏油，重口味必选👍！🍴拔丝地瓜 $78👅100%真拔丝！拉极都唔断！过完冷河💦，表层糖浆变得更加脆，咬落外脆内软，感受到满满嘅淀粉质😆，真心饱到上心口啦😂
🍴北京填鸭（半只） $168
👅饼皮比想像中薄！肉质可以再鲜嫩啲，鸭皮够脆，油脂饱满，加埋配料同酱汁，口感一流🤤！
🍴桂花酒酿丸子 $18
👅细细一碗，丸子份量少同细粒，个人觉得重点唔系丸子，而系糖水！有阵阵桂花香，仲有酒味回甘😌
🍴鸡丝粉皮 $68
👅麻酱多兼味道极浓！粉皮够滑，青瓜丝同鸡丝嘅清爽配搭中和返麻酱嘅厚重感，不错😝！
🍴北京酱肘花 $76
👅厚身猪脚皮，肉质Q弹爽脆，瘦而不柴😋，配埋酸酸辣辣嘅酱汁，食落一啲都唔肥腻，为食妹食咗好多块🤭
🍴 蚂蚁上树 $76
👅意想不到咁大份！好够镬气🔥，味道香辣惹味，粉丝好入味，不过偏油，重口味必选👍！
🍴拔丝地瓜 $78
👅100%真拔丝！拉极都唔断！过完冷河💦，表层糖浆变得更加脆，咬落外脆内软，感受到满满嘅淀粉质😆，真心饱到上心口啦😂
北京填鸭（半只）
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北京酱肘花
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桂花酒酿丸子
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