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2025-01-17
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食辣嘢出一身汗真系好爽呀!而讲起食辣嘢,自然就会谂起川菜。香、麻、辛、辣嘅多种层次,每次食都有Level Up嘅感觉。今日嘅川菜晚餐,就嚟到湾仔嘅川亭,餐厅嘅招牌二人套餐,够大份又抵食!价钱就够亲民,到于麻辣程度…川亭口水鸡川亭嘅口水鸡战然有骨,但其实有骨嘅鸡,鸡肉会更香更嫩。口水鸡嘅鸡肉唔肥,连皮食都唔会太有罪恶感,味道方面麻麻辣辣,作为前菜可以刺激味蕾。四川担担面担担面有辣有唔辣,任君选择。担担面嘅汤底带有好香嘅花生酱味,加上炒香嘅肉碎,增添口感层次。至于阳春面系担担面嘅不二之选,非常挂汤。酸菜鱼片鱼片无骨又滑,份量十足,鱼肉索哂酸辣汤汁,非常入味。除咗鱼片之外,窝内仲有金菇同薯粉,够晒饱肚。
川亭口水鸡
川亭嘅口水鸡战然有骨,但其实有骨嘅鸡,鸡肉会更香更嫩。口水鸡嘅鸡肉唔肥,连皮食都唔会太有罪恶感,味道方面麻麻辣辣,作为前菜可以刺激味蕾。
四川担担面
担担面有辣有唔辣,任君选择。担担面嘅汤底带有好香嘅花生酱味,加上炒香嘅肉碎,增添口感层次。至于阳春面系担担面嘅不二之选,非常挂汤。
酸菜鱼片
鱼片无骨又滑,份量十足,鱼肉索哂酸辣汤汁,非常入味。除咗鱼片之外,窝内仲有金菇同薯粉,够晒饱肚。
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