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2022-08-10
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近著西營盤站的一間人氣扒房，工業風的酒吧裝修充滿特色，店內有數個大型雪櫃，擺放數十款手工啤酒，款式極齊全。沒有加一服務費，價錢非常划算。美國安格斯牛板腱扒(8安士) - $128性質比極高的牛板腱扒，推薦五成熟風味最佳，煎開中間略帶粉嫩，肉質相當細嫩且充滿油花，連肉筋也能輕鬆嘴嚼，滿佈海鹽和黑胡椒粒提鮮，牛味好濃郁；厚切的澳洲薯條撒滿鹹香的雞鹽，更有健康的黑醋沙律平衡一下肉膩感。澳洲豬鞍架 - $158兩塊香煎的豬鞍架鎖著肉汁，邊位略帶焦香，肥瘦適中肉味香濃，入口好鬆軟嫩滑。除了自家製的醬汁外，還有提供英芥、法芥和芥末籽三款醬汁，與肉類配搭的變化好多端。墨西哥脆辣雞翼鎚 - $68即叫即炸的雞鎚一共六件，酥脆的外皮撒滿香辣的墨西哥辣椒粉，帶微微刺激，咬開是雪白嫩滑的雞肉，更有少少香草沙律醬有助減辣。Compal Juice - $18葡萄牙出品的果汁分別是桃和百香果味，酸酸甜甜好開胃。
近著西營盤站的一間人氣扒房，工業風的酒吧裝修充滿特色，店內有數個大型雪櫃，擺放數十款手工啤酒，款式極齊全。沒有加一服務費，價錢非常划算。
美國安格斯牛板腱扒(8安士) - $128
性質比極高的牛板腱扒，推薦五成熟風味最佳，煎開中間略帶粉嫩，肉質相當細嫩且充滿油花，連肉筋也能輕鬆嘴嚼，滿佈海鹽和黑胡椒粒提鮮，牛味好濃郁；厚切的澳洲薯條撒滿鹹香的雞鹽，更有健康的黑醋沙律平衡一下肉膩感。
澳洲豬鞍架 - $158
兩塊香煎的豬鞍架鎖著肉汁，邊位略帶焦香，肥瘦適中肉味香濃，入口好鬆軟嫩滑。
除了自家製的醬汁外，還有提供英芥、法芥和芥末籽三款醬汁，與肉類配搭的變化好多端。
墨西哥脆辣雞翼鎚 - $68
即叫即炸的雞鎚一共六件，酥脆的外皮撒滿香辣的墨西哥辣椒粉，帶微微刺激，咬開是雪白嫩滑的雞肉，更有少少香草沙律醬有助減辣。
Compal Juice - $18
葡萄牙出品的果汁分別是桃和百香果味，酸酸甜甜好開胃。
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