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2015-09-12
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上次出去食川菜既时候，朋友介绍话牛头角有间食川菜既店舖都不错，于是今日收工后就来到又一川试试。讲真，就咁睇出面既门面，真是毫不起眼，不太吸引，但走近一看，已经看见里面坐满哂人，挺受欢迎，刚好有一枱客走，所以我地就即刻走入去坐下来。看了餐牌，发现选择满多，不少菜式都想试试，而且有不同既辣度选择，适合不太食得辣既我们，挺细心。今次得2个人黎食，所以就点了四川酸辣粉、七味煎鸡翼、水煮牛肉。呢到既菜式迁就左香港人既口味，不会加入太多红油，减少油腻感。等了一会儿，酸辣粉就来到，分量十分足，红薯粉非常滑溜，口感烟韧，酸酸辣辣，唔错 。七味鸡翼煎得好香口，外皮很脆，鸡肉亦很嫩滑，本身以为呢个小食系辣既，但原来不是，还有少少甜味，挺有惊喜 。最后就到水煮牛肉，牛肉好嫩，完全不会觉得韧，而且切得大大块，份量绝不欺场，配埋嫩嫩既大豆芽浸在底部，少少麻，不会过辣，正 。两个人黎食，每人都系70蚊左右，真系好抵食，份量又多，下次可以黎再试试其他水煮、凉拌系列菜式~
看了餐牌，发现选择满多，不少菜式都想试试，而且有不同既辣度选择，适合不太食得辣既我们，挺细心。今次得2个人黎食，所以就点了四川酸辣粉、七味煎鸡翼、水煮牛肉。
呢到既菜式迁就左香港人既口味，不会加入太多红油，减少油腻感。等了一会儿，酸辣粉就来到，分量十分足，红薯粉非常滑溜，口感烟韧，酸酸辣辣，唔错 。
七味鸡翼煎得好香口，外皮很脆，鸡肉亦很嫩滑，本身以为呢个小食系辣既，但原来不是，还有少少甜味，挺有惊喜 。
最后就到水煮牛肉，牛肉好嫩，完全不会觉得韧，而且切得大大块，份量绝不欺场，配埋嫩嫩既大豆芽浸在底部，少少麻，不会过辣，正 。两个人黎食，每人都系70蚊左右，真系好抵食，份量又多，下次可以黎再试试其他水煮、凉拌系列菜式~
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