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2022-12-05
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今日去铜锣湾行街, 准备去金百利广场食个饭, 看见 7楼, 有日本餐厅,筑地日本料理, 立即好想食. 乘电梯直上, 餐厅门面装修日式设计, 好吸引.在门外看看餐牌, 食物的种类十分多, 价钱合经济原则. 步入店内, 店员招呼好, 迅速安排二人卡座, 送上热茶及餐牌, 又介绍食品, 吾错.店长推介有刺身, 寿司, 锅物, 扬物, 烧物, 煮物应有尽有. 我们点了餐, 不久, 食物迅速送到. 卷物 清水心跳 , 卖相不错, 香芒片包住牛油果, 青瓜丝, 芦荀, 饭团, 手工紧致, 味道好食. 每人两件. 蟹肉沙律, 外面紫菜好脆口, 蟹籽同沙律酱也劲多. 亲子军舰, 好仲意鱼籽多多又大粒, 三文鱼口感好. 盐烧鸡中翼 鸡翼烧得金黄香口, 外层香脆, 鸡肉质软滑, 令人回味. 盐烧帆立贝 肉质鲜甜, 食材优质, 口感也不俗, 好惹味.天妇罗虾 炸得香脆, 炸浆不厚, 虾肉爽弹, 鲜味好突出.牛肉野菜寿喜烧锅 上枱热腾腾, 牛肉大大片, 新鲜鸡蛋, 冬菇, 金菇, 葱, 红萝卜,绍菜, 日式粉丝, 好足料. 牛肉呈半熟的
筑地日本料理, 立即好想食.
乘电梯直上, 餐厅门面装修日式设计, 好吸引.
在门外看看餐牌, 食物的种类十分多, 价钱合经济原则.
步入店内, 店员招呼好, 迅速安排二人卡座, 送上热茶及餐牌, 又介绍食品, 吾错.店长推介有刺身, 寿司, 锅物, 扬物, 烧物, 煮物应有尽有.
我们点了餐, 不久, 食物迅速送到. 卷物 清水心跳 , 卖相不错, 香芒片包住牛油果, 青瓜丝, 芦荀, 饭团,
手工紧致, 味道好食. 每人两件.
蟹肉沙律, 外面紫菜好脆口, 蟹籽同沙律酱也劲多. 亲子军舰, 好仲意鱼籽多多又大粒, 三文鱼口感好.
盐烧鸡中翼 鸡翼烧得金黄香口, 外层香脆, 鸡肉质软滑, 令人回味.
盐烧帆立贝 肉质鲜甜, 食材优质, 口感也不俗, 好惹味.
天妇罗虾 炸得香脆, 炸浆不厚, 虾肉爽弹, 鲜味好突出.
牛肉野菜寿喜烧锅 上枱热腾腾, 牛肉大大片, 新鲜鸡蛋, 冬菇, 金菇, 葱, 红萝卜,绍菜, 日式粉丝, 好足料.
牛肉呈半熟的状态, 肉质美. 脂肪丰腴, 入口脂香四溢, 微微咀嚼已化在口中. 鸡蛋新鲜, 有蛋味. 锅底有绍菜, 日式粉丝, 煮得够稔. 汤底带甜, 好味.
叉烧拉面, 汤碗内有叉烧豚肉, 溏心蛋, 黑木耳丝, 拉面, 葱及紫菜. 
叉烧豚肉有三块, 肉香嫩滑, 松化入味,
自家制的拉面, 面质弹牙有口感, 质感真的不错.
这个日本餐, 不会腻滞, 真没有令我们失望.
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