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2023-08-07
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湾仔新开咗一间新加坡菜叫坡椰坡啰咪 ,阿女急不及待话要去试吓,餐厅装潢简约舒适,主打新加坡菜。餐牌上的套餐更加丰富抵食。香茅鸡扒娘惹喇沙,鸡扒大块又厚肉,炸至金黄色,食落皮脆肉嫩,叻沙汤底用了虾米、虾膏、辣椒等熬煮而成,入口香而不辣,喝上一口叻沙汤即刻就能体验到酸、辣、鲜、咖哩各种味觉,刺激味蕾。配上掺掺、鱼片、豆卜、蛋等配料,爽口又惹味。冻柠茶柠檬芳香清新,茶味香醇浓郁。肉骨茶套餐,肉骨茶好足料,用排骨和多种药材熬制而成,汤头浓郁有药材味,排骨肉质鲜嫩,喝起来有甘甜的味道。附送的油条索咗汤汁,又是另一番风味,生菜亦好爽脆。拉茶瀑布,人手即拉,上台时满到泻的拉茶瀑布,打咭一流,奶茶甜度刚刚好,茶底味香浓,不用加冰都好够冻。猪扒黑豉油捞面,猪扒厚切,大大块盖住出前一丁面,猪扒食落肉质鲜嫩又香口,粗面吃落爽身,配上浓稠厚身的老牌新加坡黑豉油,每一条面条及配料都沾得成深啡色,香口弹牙又滋味。热咖啡香浓可口。沙嗲串烧,鸡肉和猪肉都烧得好香又有口感,配那惹味浓郁的沙嗲酱,甜甜的,带点花生香味,令人回味无穷。
香茅鸡扒娘惹喇沙,鸡扒大块又厚肉,炸至金黄色,食落皮脆肉嫩,叻沙汤底用了虾米、虾膏、辣椒等熬煮而成,入口香而不辣,喝上一口叻沙汤即刻就能体验到酸、辣、鲜、咖哩各种味觉,刺激味蕾。配上掺掺、鱼片、豆卜、蛋等配料,爽口又惹味。
冻柠茶柠檬芳香清新,茶味香醇浓郁。
肉骨茶套餐,肉骨茶好足料,用排骨和多种药材熬制而成,汤头浓郁有药材味,排骨肉质鲜嫩,喝起来有甘甜的味道。附送的油条索咗汤汁,又是另一番风味,生菜亦好爽脆。
拉茶瀑布,人手即拉,上台时满到泻的拉茶瀑布,打咭一流,奶茶甜度刚刚好,茶底味香浓,不用加冰都好够冻。
猪扒黑豉油捞面,猪扒厚切,大大块盖住出前一丁面,猪扒食落肉质鲜嫩又香口,粗面吃落爽身,配上浓稠厚身的老牌新加坡黑豉油,每一条面条及配料都沾得成深啡色,香口弹牙又滋味。
热咖啡香浓可口。
沙嗲串烧,鸡肉和猪肉都烧得好香又有口感,配那惹味浓郁的沙嗲酱,甜甜的,带点花生香味,令人回味无穷。
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