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2024-05-28
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位于太子的「痴胶鸡」提供多款鸡主食、米线、重庆酸辣粉、面类、小食及饮品，主打为花胶鸡米线，餐厅特选鸡肉嫩滑、脂肪丰满而味道鲜美的三黄鸡；今天带同家人到访齐齐滋补一下----------🔹胡椒猪肚鸡 $50提供小火炉令锅物一直保持热度汤底浓郁鲜甜，充满胡椒香，油而不腻又够醒胃及暖胃；猪肚爽滑软嫩又入味；三黄鸡肉质紧致，鸡皮爽滑富鸡油香美味指数：9/10🔹招牌痴花胶鸡浓汤米线 $68将米线跟汤分开呈上，让食客根据个人喜好将米线煮至适合自己的软硬度，够贴心汤底以大量鸡肉、猪骨及鲨鱼软骨长时间熬煮而成，呈浅黄奶白，有牛奶般的细滑口感；花胶厚实软滑，更加入云耳、虫草花等，滋阴养颜之选美味指数：9/10----------🔹痴胶肥牛 (足半磅) $52肥牛脂肪比例不高，口感紧致有嚼头，且带不错的牛香；加上葱花、芫茜及豉油等调味已足够美味美味指数：8/10----------🔹浓鸡汤时蔬 $28白菜鲜嫩，鸡汤清甜不腻
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🔹胡椒猪肚鸡 $50
提供小火炉令锅物一直保持热度
汤底浓郁鲜甜，充满胡椒香，油而不腻又够醒胃及暖胃；猪肚爽滑软嫩又入味；三黄鸡肉质紧致，鸡皮爽滑富鸡油香
美味指数：9/10
🔹招牌痴花胶鸡浓汤米线 $68
将米线跟汤分开呈上，让食客根据个人喜好将米线煮至适合自己的软硬度，够贴心
汤底以大量鸡肉、猪骨及鲨鱼软骨长时间熬煮而成，呈浅黄奶白，有牛奶般的细滑口感；花胶厚实软滑，更加入云耳、虫草花等，滋阴养颜之选
美味指数：9/10
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🔹痴胶肥牛 (足半磅) $52
肥牛脂肪比例不高，口感紧致有嚼头，且带不错的牛香；加上葱花、芫茜及豉油等调味已足够美味
美味指数：8/10
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🔹浓鸡汤时蔬 $28
白菜鲜嫩，鸡汤清甜不腻
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