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2024-09-07
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今日行铜锣湾SOGO，睇到牛站都有铜锣湾分店，咁一定要试试啦。晚市依然好full，唔想等位就book定晒位啦。青柠柠檬茶，宜家好火爆嘅饮品，柠檬茶做底伴有青柠香味，唔会觉得好酸，只会觉得好清爽。药膳牛骨锅，加咗大量牛骨同药材煲制汤底，汤底饮落好清甜，还有好香药膳味。前菜，前菜种类丰富，有爽脆鱼皮，韩式泡菜等，最特别有酸萝卜，萝卜口感爽脆，酸甜惹味，开胃菜一流。牛肉，首推SRF美国极黑和牛，牛肉雪花分明，薄切食落口感更加软嫩。猪五花，睇落好似好肥，其实一D都唔肥，食落反而好爽口。海鲜，有沙白，海虾，脆皖鱼片等，全部海鲜都很新鲜，海虾弹牙爽口，沙白肉质饱满嗦晒汤底鲜味。乳鸽皇，也是必点。乳鸽皮脆肉厚，食落爆晒汁水，一定要叫多几只才得。甜品，甜品劲丰富，有传统嘅雪糕同蛋糕，竟然仲有爆谷，甜甜爆谷搭配埋哈根达斯雪糕简直一流。
青柠柠檬茶，宜家好火爆嘅饮品，柠檬茶做底伴有青柠香味，唔会觉得好酸，只会觉得好清爽。
药膳牛骨锅，加咗大量牛骨同药材煲制汤底，汤底饮落好清甜，还有好香药膳味。
前菜，前菜种类丰富，有爽脆鱼皮，韩式泡菜等，最特别有酸萝卜，萝卜口感爽脆，酸甜惹味，开胃菜一流。
牛肉，首推SRF美国极黑和牛，牛肉雪花分明，薄切食落口感更加软嫩。
猪五花，睇落好似好肥，其实一D都唔肥，食落反而好爽口。
海鲜，有沙白，海虾，脆皖鱼片等，全部海鲜都很新鲜，海虾弹牙爽口，沙白肉质饱满嗦晒汤底鲜味。
乳鸽皇，也是必点。乳鸽皮脆肉厚，食落爆晒汁水，一定要叫多几只才得。
甜品，甜品劲丰富，有传统嘅雪糕同蛋糕，竟然仲有爆谷，甜甜爆谷搭配埋哈根达斯雪糕简直一流。
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