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2024-09-24
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招牌痴胶鸡鸡件有6-8件(1/4)，鸡件overall 都大件好嫩滑，而花胶又够淋。米线的份量适中。花胶都有4-5片左右，滑身花胶唔系好厚但亦唔会溶哂又唔会太硬花胶鸡汤都好重鸡味，算系鲜甜。煲住嘅米线会吸收哂汤汁，食到尾岩岩好。 椰子鸡米线 $60 汤底奶白色，椰子味都出，可惜同花胶鸡汤既鸡汤冇得比。鸡肉都系厚肉，食落嫩滑多汁，但冇甘中意椰子鸡米线金砖豆腐($32)金砖豆腐同系酒楼食既差唔多，裹里系柔软滑嫩既豆腐仔，外层炸到金黄香酥。On top有少少黑椒，个人觉得偏淡但好食。冇谂过夏天打边炉，一整锅连炉上热辣辣，Overall 都okay
鸡件有6-8件(1/4)，鸡件overall 都大件好嫩滑，而花胶又够淋。米线的份量适中。花胶都有4-5片左右，滑身花胶唔系好厚但亦唔会溶哂又唔会太硬
花胶鸡汤都好重鸡味，算系鲜甜。煲住嘅米线会吸收哂汤汁，食到尾岩岩好。
椰子鸡米线 $60
汤底奶白色，椰子味都出，可惜同花胶鸡汤既鸡汤冇得比。鸡肉都系厚肉，食落嫩滑多汁，但冇甘中意椰子鸡米线
金砖豆腐($32)
金砖豆腐同系酒楼食既差唔多，裹里系柔软滑嫩既豆腐仔，外层炸到金黄香酥。On top有少少黑椒，个人觉得偏淡但好食。
冇谂过夏天打边炉，一整锅连炉上热辣辣，Overall 都okay
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