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2016-04-24
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复活节假期老公多请了一天假期, 难得星期五可以一家三囗到铜锣湾食午餐。可惜没有时间预先计划, 唯有随意在openrice上找间韩国烤肉店。其中有间「达人烧肉」的评语不错, walkin 上去都不用等位, 莫非大部香港人都仍然放假中? 门口没有令人难忘的布置, 也找不到餐厅名字, 只有餐牌及挂上不少食客照片的铁丝纲。这里一贯新派韩国烤肉店的装潢, 圆形的烤肉枱, 伸缩抽油烟机, 及圆铁罐(空心设计供客人摆放私人物品)。另外, 新派韩国烤肉店主攻年轻人市场, 店内当然有个特大投影机不停播放k-pop。餐厅充满工业风, 没有太多的布置, 简约正是新派韩国烤肉店的特色吧!布置中竟然惊见这张五花腩照片上用花朵砌成的心, 又奇怪又老土的布置。午餐有十款熟食, 每款午餐只不过四、五十元又包汽水, 真抵食! 很难相信铜锣湾有这么抵食的韩国午餐。到韩国烤肉店当然要亲手烤肉, 这里有两款烤肉午餐: $200的2人猪肉餐 及$250 的2人牛肉餐。包汽水、包加一服务费的二百多元的烤肉午餐真抵食！！传统的韩国烤肉店有七、八碟的小食, 可是新派的烤肉店是不会出现, 换来的是这三小碟。泡菜是必有, 但每次笔者都退
门口没有令人难忘的布置, 也找不到餐厅名字, 只有餐牌及挂上不少食客照片的铁丝纲。
这里一贯新派韩国烤肉店的装潢, 圆形的烤肉枱, 伸缩抽油烟机, 及圆铁罐(空心设计供客人摆放私人物品)。另外, 新派韩国烤肉店主攻年轻人市场, 店内当然有个特大投影机不停播放k-pop。
餐厅充满工业风, 没有太多的布置, 简约正是新派韩国烤肉店的特色吧!
布置中竟然惊见这张五花腩照片上用花朵砌成的心, 又奇怪又老土的布置。
午餐有十款熟食, 每款午餐只不过四、五十元又包汽水, 真抵食! 很难相信铜锣湾有这么抵食的韩国午餐。
到韩国烤肉店当然要亲手烤肉, 这里有两款烤肉午餐: $200的2人猪肉餐 及$250 的2人牛肉餐。包汽水、包加一服务费的二百多元的烤肉午餐真抵食！！
传统的韩国烤肉店有七、八碟的小食, 可是新派的烤肉店是不会出现, 换来的是这三小碟。泡菜是必有, 但每次笔者都退回。另外两款是煎鱼肉片及鱿鱼。鱼肉片够薄身, 表面香口, 肉质爽口。鱿鱼口感烟韧, 味道带微辣, 十分惹味。两款皆是开胃惹味的小食。
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新派韩国烤肉店的特点必定是这个特制烤炉, 有三个凹位用来加入蛋浆做成炉边蛋, 又可加入泡菜做成炉边泡菜蛋, 另外粟米芝士。客人要一眼关七, 又要烤肉, 又要留意这三个炉边蛋, 一不留神便把食物弄翻。
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四人圆枱但枱上放满食物, 真丰富! 新派韩国烤肉店的服务不及传统烤肉店那么细心, 店员比较年青但服务就真系麻麻。叫了多声才勉强有些反应, 太早未瞓醒?
$250 的 2人餐有两款牛肉, 这份《特级牛肋排肉》粉红色的肉色, 油脂分布平均, 想像不到会有这个质素。另外牛肋排肉摆放有心思, 卖相加分不少。
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套餐内另外一款牛肉就是这个《LA牛仔骨肉》。肉的色泽呈深红色, 油脂分布明显, 牛仔骨肉有厚度, 卖相对辨。份量又多真抵食!
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《韩式韩酱汤饭》汤及饭分开上, 饭只有一小碗但汤有一大碗, 比例不成正比。
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今个午餐实在太抵食!
题外话/补充资料：
有wifi, 有baby chair但有油
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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