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2023-02-06
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元宵约咗一班朋友仔去大围冬菇亭大排档开餐。去大排档当要食镬气小炒,可惜无椒盐墨鱼嘴/鸡软骨,另外叫咗几个小菜。西柠鸡,酸酸甜甜够开胃啫啫生菜煲,够镬气又惹味椒盐九肚鱼,皮脆肉嫩,好香椒盐味斩件吊烧鸡,只鸡烧到刚刚好,层皮香到不得了,又薄又脆,唔会有太多肥膏,肉又够入味蒸水蛋大大碟够家常,配饭刚刚好咸鱼煎肉饼,肉厚有份量黄金茄子,炸完都仲保留到里面茄子既水份,如果咸蛋味再浓啲就更好穷鬼炒面(鼓油皇),够味,唔会太油*近年啲大排档全部翻新,变成有冷气又坐得舒服。**大排档好贴心,门口有几张长木櫈,俾人坐住慢慢等位👍。
去大排档当要食镬气小炒,可惜无椒盐墨鱼嘴/鸡软骨,另外叫咗几个小菜。
西柠鸡,酸酸甜甜够开胃
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啫啫生菜煲,够镬气又惹味
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椒盐九肚鱼,皮脆肉嫩,好香椒盐味
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斩件吊烧鸡,只鸡烧到刚刚好,层皮香到不得了,又薄又脆,唔会有太多肥膏,肉又够入味
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蒸水蛋大大碟够家常,配饭刚刚好
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咸鱼煎肉饼,肉厚有份量
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黄金茄子,炸完都仲保留到里面茄子既水份,如果咸蛋味再浓啲就更好
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穷鬼炒面(鼓油皇),够味,唔会太油
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*近年啲大排档全部翻新,变成有冷气又坐得舒服。
**大排档好贴心,门口有几张长木櫈,俾人坐住慢慢等位👍。
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