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2017-08-17
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好耐都冇去过屯门三圣食海鲜啦!!今次就一家人黎到食个海鲜大餐先~~系食之前就梗系要过隔离既海鲜档拣靓海鲜啦;朋友推介左 "关财记" 比我地, 见到佢地既游水海鲜都几多款!!咁就系咁依拣左几款拎去 "泰海鲜" 加工~佢地既加工制作费唔算贵, 收费合理;各种加工煮法都齐备, 明码实价写到明, 唔会呃人~我地就拣左只象拔蚌整刺身~呢度总共一斤三両, 整左出黎都几多;仲可以加钱要埋汤底堂灼~新鲜既象拔蚌刺身 一片片咁有返咁上下厚度;食落有口感仲好爽口鲜甜!!蒜蓉粉丝蒸扇贝, 只只扇贝都大过只手掌架!!!扇贝上面铺上蒜蓉粉丝黎蒸~~一上台已经好想食啦!!唔会以为只扇贝净系个壳大, 入面旧肉都有只手掌咁大;而且非常厚身, 真系超级肥美~~最钟意既系佢地放面既蒜蓉超多, 真系特别滋味!!除左食海鲜, 当然要饱肚既野食啦~我地就买左花甲黎整 "白酒忌廉煮花甲配乌冬"超大碟既乌冬配上差不多一斤既花甲;白酒忌廉汁食落唔会过腻, 而且乌冬弹牙, 配上花甲做配料可以话系中西日 CROSSOVER~~呢味青山湾焗芝士龙虾系朋友推介的, 所以就买左 4只龙虾黎试试~~铺满芝士既开边既龙虾, 金黄色又涨卜卜的;芝士
今次就一家人黎到食个海鲜大餐先~~
系食之前就梗系要过隔离既海鲜档拣靓海鲜啦;
朋友推介左 "关财记" 比我地, 见到佢地既游水海鲜都几多款!!
咁就系咁依拣左几款拎去 "泰海鲜" 加工~
佢地既加工制作费唔算贵, 收费合理;
各种加工煮法都齐备, 明码实价写到明, 唔会呃人~
象拔蚌刺身
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我地就拣左只象拔蚌整刺身~
呢度总共一斤三両, 整左出黎都几多;
仲可以加钱要埋汤底堂灼~
新鲜既象拔蚌刺身 一片片咁有返咁上下厚度;
食落有口感仲好爽口鲜甜!!
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝, 只只扇贝都大过只手掌架!!!
扇贝上面铺上蒜蓉粉丝黎蒸~~
一上台已经好想食啦!!
唔会以为只扇贝净系个壳大, 入面旧肉都有只手掌咁大;
而且非常厚身, 真系超级肥美~~
最钟意既系佢地放面既蒜蓉超多, 真系特别滋味!!
白酒忌廉煮花甲
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除左食海鲜, 当然要饱肚既野食啦~
我地就买左花甲黎整 "白酒忌廉煮花甲配乌冬"
超大碟既乌冬配上差不多一斤既花甲;
白酒忌廉汁食落唔会过腻, 而且乌冬弹牙, 配上花甲做配料
可以话系中西日 CROSSOVER~~
青山湾焗芝士龙虾
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呢味青山湾焗芝士龙虾系朋友推介的, 所以就买左 4只龙虾黎试试~~
铺满芝士既开边既龙虾, 金黄色又涨卜卜的;
芝士味好浓郁, 食落都唔会有腻既感觉, 一人半只既份量真系刚刚好!!
龙虾肉唔会过老, 嫩滑弹牙~~
盐油焗奄仔蟹
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最后仲有妈妈最钟意食既奄仔蟹!!
一买就买左4只, size 都几大只下, 仲用最好食既方法: 油盐焗黎整!!
店家仲细心地帮我地剪开一半添~
只奄仔蟹爆哂膏丫喂!!!
佢系软身既蟹膏黎, 超香又够多膏, 食得好滋味~
食半只真系唔够, 一人一只就差唔多!!
呢度围返每个人都系 3百蚊左右, 真系可以话超抵~~
下次再朋友黎呢度先!!
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