牛県

营业中

休息中

之前已来过一次，每次经过都大排长龙，今次排了约15mins安排入座。牛扒虽然只有6款，选择不算多，但每款都十分吸引！分别点了小牛柳及 牛侧腹扒，加$30可以转套餐，五款选三款，包有沙津、汤、饭、薯条和饮品，2个人，可以每样一款～三文鱼南瓜汤十分足料，很多鱼肉。味道清甜，跟南瓜很夹。先以封煎方式，煎到一成熟，然后放在高温岩石上，按个人喜好煎至心水熟度再食。牛柳没有雪藏味，肉质嫩滑、软腍，有肉汁颇为juicy。牛侧腹扒较多筋膜，肉味较浓、有咬口。点红酒牛肉汁酸酸甜甜，比较开胃。阿根廷青酱较浓味，薄荷、蒜蓉、蕃茜味突出。薯条即炸，热烫脆口，小盐好吃！