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2023-03-03
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星期日又到铜锣湾shopping吃好西，是日来到位于澳门逸园中心的备长吃个lunch。午市套餐选择不少，可自选一个和食+三串串烧+一杯饮品，另外附有前菜、沙律及面豉汤，非常丰富。我和友人各点了一份套餐分吃。先来了前菜及沙律。淋上日式芝麻酱的沙律菜很新鲜。前菜是醋渍物，有海带，蚬肉及青瓜，适当的酸味令人相当开胃。香煎鹅肝饭: 其中一个和食选了友人最爱的鹅肝饭，有2大件鹅肝，而且非常厚切！外皮煎得香脆，中间仍带一点粉红，咬下真正外脆内嫩，油香于口中爆发。配合白饭及带甜的日式酱油，实在太好吃了，每口都是满足。银鳕鱼西京烧： 另一个和食选了个人喜爱的银鳕鱼西京烧。银鳕鱼非常嫩滑，非常肥美，油香十足。鱼皮烧得香脆，鱼肉带白味噌的甜味，友人喜欢单吃，我则更爱沾点日式蛋黄酱，加添一点风味，配上一口白饭，亦是非常岀色。串烧: 每人可选三串，共有六串分吃。串烧质素不错，当中尤其翠肉瓜很有惊喜，每片厚切且咬下非常juicy，有淡淡牛油香及炭香，岀色之作。盐烧鸡翼外皮香脆，咬下真有卡嗞一声，烧得干身香口。汁烧豆腐感觉有点像不臭的臭豆腐，豆腐本身外皮是炸过的，外脆内软，个人很喜欢。免治鸡肉棒是个人串烧必点，内
先来了前菜及沙律。淋上日式芝麻酱的沙律菜很新鲜。前菜是醋渍物，有海带，蚬肉及青瓜，适当的酸味令人相当开胃。
沙律
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前菜
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香煎鹅肝饭: 其中一个和食选了友人最爱的鹅肝饭，有2大件鹅肝，而且非常厚切！外皮煎得香脆，中间仍带一点粉红，咬下真正外脆内嫩，油香于口中爆发。配合白饭及带甜的日式酱油，实在太好吃了，每口都是满足。
香煎鹅肝饭
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香煎鹅肝饭
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香煎鹅肝饭
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银鳕鱼西京烧： 另一个和食选了个人喜爱的银鳕鱼西京烧。银鳕鱼非常嫩滑，非常肥美，油香十足。鱼皮烧得香脆，鱼肉带白味噌的甜味，友人喜欢单吃，我则更爱沾点日式蛋黄酱，加添一点风味，配上一口白饭，亦是非常岀色。
银鳕鱼西京烧
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银鳕鱼西京烧
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串烧: 每人可选三串，共有六串分吃。串烧质素不错，当中尤其翠肉瓜很有惊喜，每片厚切且咬下非常juicy，有淡淡牛油香及炭香，岀色之作。盐烧鸡翼外皮香脆，咬下真有卡嗞一声，烧得干身香口。汁烧豆腐感觉有点像不臭的臭豆腐，豆腐本身外皮是炸过的，外脆内软，个人很喜欢。免治鸡肉棒是个人串烧必点，内有粒粒软骨，口感丰富。汁烧带子调味不错，茄子加上木鱼丝亦颇香。
串烧 (前: 盐烧鸡翼; 中: 翠肉瓜; 后: 汁烧带子)
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串烧(前: 免治鸡肉棒; 中: 汁烧豆腐; 后: 茄子)
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翠肉瓜
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饮品比一般日式餐厅多数只有咖啡/茶来得更多选择，是日我俩分别选了芒果梳打及乳酸梳打，味道亦算不错，有气饮品配串烧是不败组合。
乳酸梳打/芒果梳打
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午市套餐价钱实惠，和食选择丰俭由人，想吃好一点也不过二百元左右，而且食物质素亦佳。上菜速度快，店员亦有礼，日后定必再访。
张贴
