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湾仔居民立志食匀本区嘅美味餐厅,今晚系冲住「彩羽太卷」出发📣📣彩羽寿司家嘅Omakase Dinner 真系唔贵,HK$480 已经食齐沙律+茶碗蒸+刺身4款+寿司8件+手卷+玉子烧+面豉汤+甜品❗❗海鲜食得出系新鲜,每一款刺身都味道分明、有口感,个人觉得有惊喜,拍得住收费过千嘅Omakase✌🏻刺身代表有真鲷、真蚝都已经值回票价🌝 平时唔算好钟意食鲣鱼,但呢度嘅烟熏鲣鱼色泽鲜艳、肉质紧实有弹性,啖落有after taste唔错㖞👍🏼;𩽾𩾌鱼肝泡芙有少少脆饼干口感,如果可以Fluffy d 更好,不过𩽾𩾌鱼肝本身就好味... 所以我仍然钟意🤣!墨鱼、金线鲷、带子、𫚕鱼、鲭鱼寿司整体鲜甜;🌈彩羽太卷 值得推介!拖罗+赤身+海胆已经够啖啖肉,加埋原只酱油渍蛋黄一啖食,蛋黄系口到爆开感觉超正👏🏼。追加刨冰几开心,坚用日本空运冰🍧,即场系你面前刨,味道亦都多选择,夏天食有FEEL呀🧊~~
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湾仔居民立志食匀本区嘅美味餐厅,今晚系冲住「彩羽太卷」出发📣📣


彩羽寿司家嘅Omakase Dinner 真系唔贵,HK$480 已经食齐沙律+茶碗蒸+刺身4款+寿司8件+手卷+玉子烧+面豉汤+甜品❗❗海鲜食得出系新鲜,每一款刺身都味道分明、有口感,个人觉得有惊喜,拍得住收费过千嘅Omakase✌🏻


刺身代表有真鲷、真蚝都已经值回票价🌝
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平时唔算好钟意食鲣鱼,但呢度嘅烟熏鲣鱼色泽鲜艳、肉质紧实有弹性,啖落有after taste唔错㖞👍🏼;
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𩽾𩾌鱼肝泡芙有少少脆饼干口感,如果可以Fluffy d 更好,不过𩽾𩾌鱼肝本身就好味... 所以我仍然钟意🤣!

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墨鱼、金线鲷、带子、𫚕鱼、鲭鱼寿司整体鲜甜;
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🌈彩羽太卷 值得推介!拖罗+赤身+海胆已经够啖啖肉,加埋原只酱油渍蛋黄一啖食,蛋黄系口到爆开感觉超正👏🏼。
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追加刨冰几开心,坚用日本空运冰🍧,即场系你面前刨,味道亦都多选择,夏天食有FEEL呀🧊~~
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食