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2022-10-10 1904 浏览
每次去曼谷都要去水门市场食平、靓、正的海南鸡饭。香港都有间【水门鸡饭】,不过同曼谷水门市场毫无关系。香港版的【水门鸡饭】乃本地人开设的主打地道泰式海南鸡饭的食店,共通之处都是平、靓、正。因此大受街坊欢迎,于大埔、元朗、尖沙咀及旺角设店,迟些会到铜锣湾开分店,真厉害! 甫入内,人山人海加上只有泰文的装潢,真的有泰国感觉!星期六都有午餐,有九款选择而且包饮品,只需要五、六十元又无加一,在尖沙咀难找到这个价格的午餐。下午茶餐虽然平几蚊,但只有3款,午餐相对性价比高些。小公主喜欢吃鸡,但就不喜欢海南鸡,这间【水门鸡饭】就有小朋友喜欢的炸鸡饭。 【水门炸鸡饭 $60】炸粉没有把鸡肉紧紧地包裹,一夹起有部炸粉已经脱落,幸好炸粉松化又薄薄的,味道尚且不错。鸡肉不太厚身,肉质嫩滑不嚡口。炸鸡饭包个汤,汤内有2片厚冬瓜,鸡汤以鸡壳、猪骨等熬数小时,但是胡椒味超强盖过其他味道,胡椒味太过刺激受不了。油饭颜色比较淡,果然味道同样比较平淡不够香料味又没有鸡的味道,另外口感也偏硬偏干身,没有预计吸引。【牛肉汤牛丸生牛肉金边粉 $56】有米粉、河粉、金边粉、粉丝、蛋面可以选择。食材有生牛肉、牛丸、炸猪皮,卖相丰富
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每次去曼谷都要去水门市场食平、靓、正的海南鸡饭。香港都有间【水门鸡饭】,不过同曼谷水门市场毫无关系。香港版的【水门鸡饭】乃本地人开设的主打地道泰式海南鸡饭的食店,共通之处都是平、靓、正。因此大受街坊欢迎,于大埔、元朗、尖沙咀及旺角设店,迟些会到铜锣湾开分店,真厉害!
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甫入内,人山人海加上只有泰文的装潢,真的有泰国感觉!
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星期六都有午餐,有九款选择而且包饮品,只需要五、六十元又无加一,在尖沙咀难找到这个价格的午餐。下午茶餐虽然平几蚊,但只有3款,午餐相对性价比高些。
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小公主喜欢吃鸡,但就不喜欢海南鸡,这间【水门鸡饭】就有小朋友喜欢的炸鸡饭。 
水门炸鸡饭
$60
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【水门炸鸡饭 $60】炸粉没有把鸡肉紧紧地包裹,一夹起有部炸粉已经脱落,幸好炸粉松化又薄薄的,味道尚且不错。鸡肉不太厚身,肉质嫩滑不嚡口。
水门炸鸡饭
$60
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炸鸡饭包个汤,汤内有2片厚冬瓜,鸡汤以鸡壳、猪骨等熬数小时,但是胡椒味超强盖过其他味道,胡椒味太过刺激受不了。油饭颜色比较淡,果然味道同样比较平淡不够香料味又没有鸡的味道,另外口感也偏硬偏干身,没有预计吸引。
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【牛肉汤牛丸生牛肉金边粉 $56】有米粉、河粉、金边粉、粉丝、蛋面可以选择。食材有生牛肉、牛丸、炸猪皮,卖相丰富又吸引!正宗船面必须有新鲜猪血或牛血做汤底,除了令汤汁变得浓稠,亦能带来鲜甜,即是天然的味精。但用动物血来做汤底在香港不太接受,大部分都用上牛骨、猪骨、鸡骨代替。这个汤头不太浓厚反而适合笔者口味多些。
牛肉汤牛丸生牛肉金边粉
$56
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生牛肉份量多,不是大大片的,细细片而且肉质嫩滑,very good!
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牛肉丸外形、大小不均一,入口弹牙肉味浓,似系手牛丸。
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加 $8 可以转沙冰,口味香甜,夏天饮一流!
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-27
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$60 (午餐)