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2019-11-25
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行过女人街发现原来有间牛极, 之前系佐敦都见过佢, 今次咁岩要晚饭就试试佢!门口点餐, 分别有牛肩, 肉眼, 西冷, 牛柳, 仲有贵价d既和牛! 最平既牛肩排只系80蚊180g, 而最靓油脂最丰富既和牛就450蚊360g, 丰俭由人。点完餐就去拎围裙, 唔好弹到件衫枱上面有简单调味料, 盐, 黑椒同埋烧烤调味。自助区既沙律, 饭同面豉汤都系任拎, 见店员都refill得几快, 包保有野拎仲有好多款酱汁提供。系个扒未黎既时候拎定汤同饭, 依度既面豉汤调味唔错, 唔会过咸, 仲有海带同豆腐粒, 而白饭仲可加上紫菜粉, 令个饭更香牛柳份量十足, 切开黎睇下系咪真系1成熟先, 真系粉嫩生肉, 切一块, 煎5秒再连饭摆入口, 够软够腍西冷圆圆既厚切西冷, 肉味浓, 同少少盐调味就可以无牛柳咁软腍, 所以可以唔洗煎咁熟, 大概4~5成左右口感就最好啦而家想锯扒真系好多选择, 100蚊唔洗既既热石牛扒CP值系高既, 绝对系一个唔错既选择
门口点餐, 分别有牛肩, 肉眼, 西冷, 牛柳, 仲有贵价d既和牛! 最平既牛肩排只系80蚊180g, 而最靓油脂最丰富既和牛就450蚊360g, 丰俭由人。点完餐就去拎围裙, 唔好弹到件衫枱上面有简单调味料, 盐, 黑椒同埋烧烤调味。
自助区既沙律, 饭同面豉汤都系任拎, 见店员都refill得几快, 包保有野拎仲有好多款酱汁提供。
系个扒未黎既时候拎定汤同饭, 依度既面豉汤调味唔错, 唔会过咸, 仲有海带同豆腐粒, 而白饭仲可加上紫菜粉, 令个饭更香
牛柳
份量十足, 切开黎睇下系咪真系1成熟先, 真系粉嫩生肉, 切一块, 煎5秒再连饭摆入口, 够软够腍
西冷
圆圆既厚切西冷, 肉味浓, 同少少盐调味就可以无牛柳咁软腍, 所以可以唔洗煎咁熟, 大概4~5成左右口感就最好啦
而家想锯扒真系好多选择, 100蚊唔洗既既热石牛扒CP值系高既, 绝对系一个唔错既选择
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