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2023-09-11
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《Trattoria Kagawa by Mihara》二访湾仔意日fusion餐厅Trattoria Kagawa 今次黎食佢地个新推出嘅Weekend brunch▪︎Weekend Brunch▪︎ 🧆 Starter (All you can eat)。Chicken Karaage。French Onion Soup (当天改了蚬肉面豉汤)。Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Soup。Fried Cuttlefish。Cauliflower Tempura。Mussels in White Wine Broth↪️ 无听错，starter系任食！！每款都可以叫，每款都可以再order，而且份量一啲都唔麻呼。虽然系较A La carte嘅portion少，但绝对饱肚又美味，同朋友两个人每款都叫一份黎试下未食哂都feel到8-9成饱😆 日式炸鸡非常juicy，一定要点佢地个自家制芝麻酱，非常特别，惹味又香口；铁板炒鱿鱼粒粒都好厚身，又弹又chewy; 蕃茄酱汁烩牛肚牛肚够淋，配埋面包和芝士流心煎蛋一齐食酸酸地几开胃。 🍝 Main (Choose 1
二访湾仔意日fusion餐厅Trattoria Kagawa
今次黎食佢地个新推出嘅Weekend brunch
▪︎Weekend Brunch▪︎
🧆 Starter (All you can eat)
。Chicken Karaage
。French Onion Soup (当天改了蚬肉面豉汤)
。Baked Cheese Beef Tripe in Tomato Soup
。Fried Cuttlefish
。Cauliflower Tempura
。Mussels in White Wine Broth
↪️
无听错，starter系任食！！每款都可以叫，每款都可以再order，而且份量一啲都唔麻呼。虽然系较A La carte嘅portion少，但绝对饱肚又美味，同朋友两个人每款都叫一份黎试下未食哂都feel到8-9成饱😆
日式炸鸡非常juicy，一定要点佢地个自家制芝麻酱，非常特别，惹味又香口；铁板炒鱿鱼粒粒都好厚身，又弹又chewy; 蕃茄酱汁烩牛肚牛肚够淋，配埋面包和芝士流心煎蛋一齐食酸酸地几开胃。
🍝 Main (Choose 1 out of 7 choices per person)
。Fettucine Uni Carbonara (+$50)
。Sukiyaki Sirlion Roll (+$50)
↪️
主菜点了signature的海胆意粉，面头蒲上鲜甜的日本赤海胆，酱汁加入大量海胆煮成，每一啖都有浓浓的creamy海胆味。其实更值得一赞系个意粉，系店舖自家制的手工意粉，只系使用了蛋和面粉，食落又滑又弹牙，有点似乌冬的口感。薄牛肉Sukiyaki使用了A4和牛包住牛膀、芝士、菠菜，满满牛肉汁和蔬菜鲜甜味。
🫘 Dessert
。Homemade Japanese gelato (+$18) - 原来系红豆味嘅雪糕，红豆和奶香味好match。
🍾 Beverage
。Free flow Champagne (+$388) - 餐厅提供法国Moet Chandon Champagne，味道偏果香，甜甜地有好香嘅梨味，非常好饮。
(Weekend Brunch: $288/pp)
12:00pm-4:00pm; 120 mins dining hours
<Overall score: 8/10>
🥄🍝🍽🍾🥂
餐厅环境舒适，店员亦友善，有分室内室外。个人觉得以$288食到咁多野食真系好抵食，真心推荐。
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