川善茶居 (已結業)

吃过瑞记，便走到川善茶居过一个颇惬意的绿色下午茶。这天人不多，不用排队就能进去。环境舒适优闲，装潢中西合璧，有古色古香的感觉，位置也不算多。可爱的猫猫餐牌。Matcha Sizzling Brownie（$78）。以热腾腾的铁板端上，底层有方形的抹茶布朗尼，再加上一大球的云尼拿雪糕，并附上浓浓的抺茶酱。趁热倒出，还有滋滋的声响。虽然卖相不错，冷热交替，抹茶味道浓而微涩，但我俩都认为布朗尼的口感一般。Matcha Chocolate Fondant（pls allow 30mins）（$78）。我想也大概等了几个字吧。抹茶心太软的流心效果很好，一切下便缓缓流出浓浓的抺茶浆，整个也是绿色的，而且松软无比！再配合软滑的雪糕，也挺不错的！茶味溢出，比普通的朱古力心太软，感觉更加清新！