影片
更多
2015-03-31
2430 浏览
与其我家小de 齐齐到此一游。 难得不爱甜食的他愿意陪我吃， 当然要尝一尝。上环我不太熟识， 当然要找个地胆探路。 结果， 迷路了。由中环一直走到中环已经觉得自已很厉害了。千辛万苦， 终于抵达永乐街之热店。 想不到位于大厦里， 心谂 香港人揾食揾到上楼 果真劲。 哈。刚抵达， 幸运的是前面只有几个人排队。 不幸的是， 走廊像个密室。 快呼吸不到氧气要窒息了！！！强烈建议带上风扇 到访 。不要闷死你身边那一位。 唉 我身边的那一位一上到的时候已经忍不住要走了。 我心想， 不是你要带我来吗......结果， 全程以手代扇维生。终于 终于 二十分钟后， 可以进场休息了。 店子不大， 以各款不同的桌子椅子组合。 各有特色，但进餐的时候不太舒服。 有些桌子是茶机之高度， 要弯身进食 很辛苦呢。 有幸地分到内里之4人台， 心里不禁暗欢喜了一点。 得知有名的是心太软及 Brownie, 很想两个都尝一尝。 毕竟, 一个甜品要七十多。要再想一想。最后选了花茶 加三款抹茶甜品之组合。约一百五十大洋。 算是较实专之选。 看到身旁不少人点了多款不同甜品， 但细看 他们一点都不享受。 一想便知， 大腻了。每
上环我不太熟识， 当然要找个地胆探路。 结果， 迷路了。由中环一直走到中环已经觉得自已很厉害了。
千辛万苦， 终于抵达永乐街之热店。 想不到位于大厦里， 心谂 香港人揾食揾到上楼 果真劲。 哈。
刚抵达， 幸运的是前面只有几个人排队。 不幸的是， 走廊像个密室。 快呼吸不到氧气要窒息了！！！强烈建议带上风扇 到访 。不要闷死你身边那一位。 唉 我身边的那一位一上到的时候已经忍不住要走了。 我心想， 不是你要带我来吗......
结果， 全程以手代扇维生。终于 终于 二十分钟后， 可以进场休息了。
店子不大， 以各款不同的桌子椅子组
合。 各有特色，但进餐的时候不太舒服。 有些桌子是茶机之高度， 要弯身进食 很辛苦呢。 有幸地分到内里之4人台， 心里不禁暗欢喜了一点。
得知有名的是心太软及 Brownie, 很想两个都尝一尝。 毕竟, 一个甜品要七十多。要再想一想。
最后选了花茶 加三款抹茶甜品之组合。约一百五十大洋。 算是较实专之选。 看到身旁不少人点了多款不同甜品， 但细看 他们一点都不享受。 一想便知， 大腻了。每件咬了一半， 然后， 抹茶饮料余下一大半。
那我宁愿慢慢每次一点点细尝。
抹茶组合以木盘送上。每小件之分量是正常价分量之一半左右。一件天使蛋糕，芝士蛋糕及奶冻一杯。点选之rose tea以透明壶上。
待应送上时， 把泡出的第一回茶水， 倒入茶盘内。身旁的那位不甘眼瞪瞪的望住。 当然， 相机先吃吧。其实是， 茶盘内放了几块干冰。当干冰遇到了热水时。 淡淡之白烟飘牙飘， 这是令人惊喜之一点。
天使蛋糕很柔软， 上面之抹茶cream 很幼滑。 淡淡的， 不会太甜， 很喜欢
芝士蛋糕以牛油消化饼作底。 芝士打得很好。 焗完不会太干。 可是， 上面的蛋白霜打得太粗， 差了一点点。
奶冻我不太喜欢。 食得太多， 觉得有点甜。可是， 不爱甜的他， 竟然觉得好食。 味道， 真是因人而异。我最喜欢的还是Hotel icon 的抹茶奶冻。 滑滑的，不会过甜， 还有一点抹茶之苦涩味。
总括而然， 蛋糕是不错的。但偏贵。抹茶味不够浓， 不够香。 但胜在够滑， 抹茶甜品选择多。
张贴
