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2023-03-21
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前身是公众货物装卸区的观塘海滨花园，可以看看海、吹吹风，附近的海滨汇云集多间各具特色的餐厅。今次就来到主打多款手工即搓即制Pizza的Mano，从最经典的口味到甜点版本都应有尽有。餐厅面积不大，人多时会坐得有得挤，但环境尚算开扬，采用开放式嘅厨房，装潢设计时尚。餐牌除了Pizza之外，还有供应意粉、Risotto意大利饭、主菜及特色甜品等。夏威夷薄饼 $148pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，馅料包括菠萝、火腿、俄勒冈叶、番茄和 Mozzarella 芝士，可以造出拉丝效果。采用新鲜菠萝切片，绝非罐头货色，酸甜清新果香可以平衡肉食的滞腻感，不会吃得饱饱滞滞。芝士肉酱千层面 $128千层面利用多层的面皮堆叠，逐层涂匀慢烩肉酱，有著多重层次口感和浓郁味道。特意选用两种芝士，包括马苏里拉芝士及巴马臣芝士，舖满份量澎湃的芝士可以造出拉丝效果，视觉效果十足，芝味极浓郁。香蕉红桑子榛子朱古力酱薄饼 $78将薄饼换上了甜味馅料，边缘烤得很焦脆，饼芯却带着柔韧，吃起来带有淡淡的面粉香气，甜品配搭却完全没有违和感。棉花糖加热后会变得又黏又软，半溶的状态还会牵丝，榛子朱古力跟甜味重的香蕉向来是最佳
今次就来到主打多款手工即搓即制Pizza的Mano，从最经典的口味到甜点版本都应有尽有。
餐厅面积不大，人多时会坐得有得挤，但环境尚算开扬，采用开放式嘅厨房，装潢设计时尚。
餐牌除了Pizza之外，还有供应意粉、Risotto意大利饭、主菜及特色甜品等。
夏威夷薄饼 $148
pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，馅料包括菠萝、火腿、俄勒冈叶、番茄和 Mozzarella 芝士，可以造出拉丝效果。
采用新鲜菠萝切片，绝非罐头货色，酸甜清新果香可以平衡肉食的滞腻感，不会吃得饱饱滞滞。
芝士肉酱千层面 $128
千层面利用多层的面皮堆叠，逐层涂匀慢烩肉酱，有著多重层次口感和浓郁味道。
特意选用两种芝士，包括马苏里拉芝士及巴马臣芝士，舖满份量澎湃的芝士可以造出拉丝效果，视觉效果十足，芝味极浓郁。
香蕉红桑子榛子朱古力酱薄饼 $78
将薄饼换上了甜味馅料，边缘烤得很焦脆，饼芯却带着柔韧，吃起来带有淡淡的面粉香气，甜品配搭却完全没有违和感。
Banana Nutella Pizza
$78
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棉花糖加热后会变得又黏又软，半溶的状态还会牵丝，榛子朱古力跟甜味重的香蕉向来是最佳配搭，士多啤梨的果酸可以平衡甜味，带来甜蜜香浓的味觉享受。
士多啤梨朱古力慕丝 $68以朱古力酱和白朱古力片点缀，外观诱人，整体甜度不高。
一口咬下，就会感受到柔软的慕丝和浓郁的可可味道在舌尖上渐渐融化。
Piccolo $30
Piccolo通常装在小杯子中，表面淋上一层奶泡，就如Latte的缩小版，分别就是咖啡比例较高，因此咖啡的香气相对更强烈。
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