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2017-10-01
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第一次食拉面，就系去翡翠拉面馆，觉得𠮶度好好食，地方又舒适，又够大众化，一谂起食拉面就谂起呢间面馆，所以一直认为翡翠拉面馆系拉面专门店！翡翠拉面馆开完一间又一间，分店遍布全港九，食拉面就越嚟越方便，但系价钱就越嚟越贵！！四喜烤麸 （$56-）呢个前菜系我嘅至爱❤️钟意佢健康得来又够野味，面筋好有豆味，而且索咗好多汁，伴埋木耳，笋和豆一齐食，甜得来又唔醎，简直食到停唔到口，可惜前菜通常好细碟，次次都觉得唔够喉！蒸素菜包 （$31-）素菜包系即叫即蒸嘅，所以上枱时热辣辣，包身软绵绵，咬落去啲素材馅塞满成个包，虽然系素菜，但系都觉得好满足，好好食👍酸辣汤拉面 （$66-）汤底劲稠，稠都夹起啲面时面同面之间都黏著酸辣汤，没有滴下丝毫，简直「杰笪笪」！食落只觉辣而没有酸味，而且对我嚟讲系劲辣，可能辣味盖过酸味，我觉得这个拉面绝对不是我杯茶！👎🏻三鲜鲨鱼骨汤泡饭 （$82-）汤底系用鲨鱼骨熬制的，非常浓郁，感觉好有骨胶原同钙质，饮落好好味👍𩠌料方面则见到有虾、鱼、冬菇、灵芝菇、白菜，好似仲见到有海参丝（唔知有冇睇错，因为又幼又少）。以为价钱是一窝，但原来只是一碗的份量！觉得吾系几抵食，好彩整个泡饭嘅
四喜烤麸 （$56-）
呢个前菜系我嘅至爱❤️钟意佢健康得来又够野味，面筋好有豆味，而且索咗好多汁，伴埋木耳，笋和豆一齐食，甜得来又唔醎，简直食到停唔到口，可惜前菜通常好细碟，次次都觉得唔够喉！
蒸素菜包 （$31-）
素菜包系即叫即蒸嘅，所以上枱时热辣辣，包身软绵绵，咬落去啲素材馅塞满成个包，虽然系素菜，但系都觉得好满足，好好食👍
酸辣汤拉面 （$66-）
汤底劲稠，稠都夹起啲面时面同面之间都黏著酸辣汤，没有滴下丝毫，简直「杰笪笪」！食落只觉辣而没有酸味，而且对我嚟讲系劲辣，可能辣味盖过酸味，我觉得这个拉面绝对不是我杯茶！👎🏻
三鲜鲨鱼骨汤泡饭 （$82-）
汤底系用鲨鱼骨熬制的，非常浓郁，感觉好有骨胶原同钙质，饮落好好味👍𩠌料方面则见到有虾、鱼、冬菇、灵芝菇、白菜，好似仲见到有海参丝（唔知有冇睇错，因为又幼又少）。以为价钱是一窝，但原来只是一碗的份量！觉得吾系几抵食，好彩整个泡饭嘅味道都好正，感觉又好番D！
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