麵家山下 (已結業)

我和朋友两人来到元朗的面家山下吃晚餐。我们一共点了三样食物，一款小食，两款拉面。小食是炸虾，共有三只，全部炸到金黄色，外脆内嫩，虾肉鲜甜，值得品尝。山下的招牌推介是拉面DX($75)，里面的叉烧颇多，所有叉烧都经过火烧，因此一上桌便闻到香浓的叉烧香味。我选了酱油汤底，拉面中有紫菜、笋、葱花、两只味附鸡蛋。鸡蛋黄是香滑的流心，但一点也不腥。另外，人气推介的叉烧拉面($65)也够抵食，我选了黑蒜味的汤底，面上面同样有火烧叉烧、紫菜、笋、葱花等材料，拉面的份量十足。