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2024-09-07
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港式茶楼文化演变至今，点心制作也越来越多样化，今次就来到位于上环的新派广东菜馆「YUM CHA 饮茶 」，交通方便，上环E3出口2分钟，如果泊车，可以泊林士街停车场或永安中心停车场，餐厅面积广阔，环境开扬宽敞，一洗中菜馆的俗套老气，注入时尚气息，落地玻璃窗饱览繁华闹市街景，感觉舒服不局促。Happy Hour 1730-2130 时段所有啤酒、汽水、橙汁买一送一，小食套餐2支啤酒 + 4选一食品只需$138，晚市 1730-2130 亦有$48/只乳鸽优惠，还有二人至四人餐，加入饮茶与龙味馆会藉，尽享多重尊贵礼遇，价钱更划算。二人套餐价钱$398，包括2款前菜、1个点心、2碗汤品、1碟小炒和1款饭面，比单点更抵食。茶钱每位$90鸡丝拉皮清爽的鸡丝粉皮点上香浓芝麻酱，口感滑溜溜，冰凉又开胃。上海烤麸烤麸是以生面筋为原料，多气孔有点像海绵，彻底吸收了甘甜酱汁。睇住流奶趣怪可爱造型的奶黄包是招牌打卡点心，指定动作是用筷子戳穿外皮，然后就像流口水般涌出金黄色的流沙内馅，紧贴手机先食的潮流，包身软绵不黏口，咸蛋黄味道鲜明，奶味不会过重，吃起来满是咸甜香气。师傅炖汤由于炖汤没有直接受火，不容易流失
餐厅面积广阔，环境开扬宽敞，一洗中菜馆的俗套老气，注入时尚气息，落地玻璃窗饱览繁华闹市街景，感觉舒服不局促。
Happy Hour 1730-2130 时段所有啤酒、汽水、橙汁买一送一，小食套餐2支啤酒 + 4选一食品只需$138，晚市 1730-2130 亦有$48/只乳鸽优惠，还有二人至四人餐，加入饮茶与龙味馆会藉，尽享多重尊贵礼遇，价钱更划算。
二人套餐价钱$398，包括2款前菜、1个点心、2碗汤品、1碟小炒和1款饭面，比单点更抵食。
茶钱每位$90
鸡丝拉皮
清爽的鸡丝粉皮点上香浓芝麻酱，口感滑溜溜，冰凉又开胃。
上海烤麸
烤麸是以生面筋为原料，多气孔有点像海绵，彻底吸收了甘甜酱汁。
睇住流奶
趣怪可爱造型的奶黄包是招牌打卡点心，指定动作是用筷子戳穿外皮，然后就像流口水般涌出金黄色的流沙内馅，紧贴手机先食的潮流，
包身软绵不黏口，咸蛋黄味道鲜明，奶味不会过重，吃起来满是咸甜香气。
师傅炖汤
由于炖汤没有直接受火，不容易流失水分，补而不燥，里面真材实料，包括鸡脚、猪骨和红萝卜，汤色清澈见底。
凤梨咕噜肉
咕噜肉酸中带甜的酱汁，令人胃口大开，肉质松化柔嫩，一口咬下充满肉汁，新鲜菠萝果肉并非罐头货色，令天然果香更加突出。
凤梨咕噜肉
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XO酱炒虾肠粉
大虾鲜爽弹牙，每条软滑肠粉都均匀地挂上了香辣惹味XO酱汁，炒得有镬气，咸香入味。
XO酱炒虾肠粉
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优惠价每位$20就可加配是日精选甜品，姜茶汤丸浓郁的姜味暖胃又暖心，汤丸外皮烟韧Q弹，一咬开就缓缓流出流心黑芝麻内馅。
甜品
$20
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