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2024-06-08
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位于天后的「头啖汤」的装潢系典型地道style，环境阔落，座位坐得都几舒服。除了四人枱，亦有五六人大枱，适合一班人聚餐打边炉👍呢间火锅店只做晚市，愈夜愈多人呀✨️我较早前已经预订座位，店家会于下午Whatsapp是日新鲜海鲜餐单比我，如果拣啱海鲜，可以通知店家预留海鲜😋我都预留左2款，迷你贵妃蚌及虎皮蚬😊招牌椰子鸡煲 (半只) $178椰子鸡汤系以印尼椰子🥥和嫩鸡🐥细火熬煮而成，一送来时，阵阵椰子香味芬芳扑鼻，味道清甜而且层次分明。开始打边炉前，建议先品尝一碗椰子鸡浓汤👍即使食到咁上下，要添加汤头，店家都系加番椰子汤架❤️越南迷你贵妃蚌 $28/只迷你贵妃蚌其实都唔迷你的，肉质爽弹，味道鲜甜味美又juicy😍越南虎皮蚬 (2人份) $88虎皮蚬啖啖肉，味道鲜甜滑嫰又无沙，蚬肉肉厚胀卜卜，打边炉一流👍手切牛肩胛 (小) $108由于肩膊经常郁动，令肉质嚼劲十足，油脂分布平均，整体嫩滑有咬口。炸午餐肉 $42即叫即做的‼️上桌时还是热辣辣的，炸到外脆内软，可以即食或者放到锅里打边炉咁食。韭菜饺 拼 鱼皮饺 $48韭菜饺用上半肥瘦猪肉，口感丰富多汁；鱼皮饺粒粒饱满实在，口感丰富。鱼腐 $22鱼腐色
我较早前已经预订座位，店家会于下午Whatsapp是日新鲜海鲜餐单比我，如果拣啱海鲜，可以通知店家预留海鲜😋我都预留左2款，迷你贵妃蚌及虎皮蚬😊
招牌椰子鸡煲 (半只) $178
椰子鸡汤系以印尼椰子🥥和嫩鸡🐥细火熬煮而成，一送来时，阵阵椰子香味芬芳扑鼻，味道清甜而且层次分明。
开始打边炉前，建议先品尝一碗椰子鸡浓汤👍即使食到咁上下，要添加汤头，店家都系加番椰子汤架❤️
招牌椰子鸡煲 (半只)
$178
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越南迷你贵妃蚌 $28/只
迷你贵妃蚌其实都唔迷你的，肉质爽弹，味道鲜甜味美又juicy😍
越南迷你贵妃蚌 (2只)
$56
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越南虎皮蚬 (2人份) $88
虎皮蚬啖啖肉，味道鲜甜滑嫰又无沙，蚬肉肉厚胀卜卜，打边炉一流👍
越南虎皮蚬 (2人份)
$88
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手切牛肩胛 (小) $108
由于肩膊经常郁动，令肉质嚼劲十足，油脂分布平均，整体嫩滑有咬口。
手切牛肩胛 (小)
$108
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手切牛肩胛
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炸午餐肉 $42
即叫即做的‼️上桌时还是热辣辣的，炸到外脆内软，可以即食或者放到锅里打边炉咁食。
炸午餐肉
$42
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韭菜饺 拼 鱼皮饺 $48
韭菜饺用上半肥瘦猪肉，口感丰富多汁；鱼皮饺粒粒饱满实在，口感丰富。
韭菜饺 拼 鱼皮饺
$48
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鱼腐 $22
鱼腐色泽金黄，软滑可口，放到汤锅里吸尽椰子鸡浓汤精华，味道甘香浓郁😊
鱼腐
$22
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白粟米 $26
白粟米粒呈现象牙白的颜色，皮薄丰润，食落真系好清甜可口。
白粟米
$26
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冷泡蜂蜜茉莉茶 $58/壶
以冷泡技术新鲜冲泡，减低苦涩味之余，入口更回甘，将蜂蜜和茉莉花茶混合而成，甜味温和。
冷泡蜂蜜茉莉茶
$58
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✨️火锅酱油 $10/位
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