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2017-04-13
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好友新搬入将军澳呢区...寻味发现哩间潮洲食店, 舖头细细吾起眼, 但食物水准吾错...所以今晚(周日) 订定位带我地去试...供不应求o既条件底下…晚市限定每桌客人只能食一个钟!!!...一个钟呀!!...谂起都赶!!...但店员话上菜速度奇快…咁有时为左试食… 唯有张就张就…Booked 7pm…到来已见有堆人企晒响门口...等入座or外卖!!!...店员亦好快手带我地入座, 虽则 店窄窄…但都冇话感觉"屈质"o既!!... 快快手点菜…上菜亦如店员所讲…………..好快手!!卤水鹅片$100…鹅肉肉嫩, 卤得够入味, 热热厚切豆腐亦吾错啊!卤水并盘 (大) $98…够份量亦丰富!! 有卤蛋、红肠、墨鱼、猪腩肉、猪耳、鹅翼、豆腐…都赞!招牌肉碎粥 (大) $110…材料满满, 喜欢加埋有紫菜…添!! 煎蚝饼 $70…好厚大一件…但粉太厚冇乜蛋咁, 而且边位有点硬…似乎逊色唷!! 上汤瑶柱虾滑浸芥兰 $78…芥兰应该吾多合时, 有涩味!!...个虾滑落盬重手左, 好咸耶!! 柠檬蒸乌头 $90…大条但吾特别觉得肉质肥美, 自己都系喜欢冻乌头o既制法多D…蜜饯梅花骨$70…后加o既一道菜
$100
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$98
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$150
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$70
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$90
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Booked 7pm…到来已见有堆人企晒响门口...等入座or外卖!!!...店员亦好快手带我地入座, 虽则 店窄窄…但都冇话感觉"屈质"o既!!... 快快手点菜…上菜亦如店员所讲…………..好快手!!
卤水鹅片$100…鹅肉肉嫩, 卤得够入味, 热热厚切豆腐亦吾错啊!
卤水并盘 (大) $98…够份量亦丰富!! 有卤蛋、红肠、墨鱼、猪腩肉、猪耳、鹅翼、豆腐…都赞!
招牌肉碎粥 (大) $110…材料满满, 喜欢加埋有紫菜…添!!
煎蚝饼 $70…好厚大一件…但粉太厚冇乜蛋咁, 而且边位有点硬…似乎逊色唷!!
上汤瑶柱虾滑浸芥兰 $78…芥兰应该吾多合时, 有涩味!!...个虾滑落盬重手左, 好咸耶!!
柠檬蒸乌头 $90…大条但吾特别觉得肉质肥美, 自己都系喜欢冻乌头o既制法多D…
蜜饯梅花骨$70…后加o既一道菜, 应系早预先将骨蒸熟之类, 有客落单再加酱汁快炒上碟, 骨o既肉味吾算浓, 配以罐头水蜜桃, 还可以!
芋泥 (窝) $150…看似简单而传统制法手工多, 哩个甜食反倒系全餐最贵o既一道菜…同肉碎粥一样大窝!!!...真系要大堆人分享先得啊!!...还好系…我觉得佢地已经有减甜, 好绵滑...但我地7 个人仍然系食吾晒的!!...唯有分开两份打包走, 咪浪费!! …吾知有冇细份量供应呢?!
街坊小馆...轮价钱、以整体食物同服务呢讲…可以间吾史尼吓…但如果想<叹得好健康>…奉行慢活o既就真系吾啱key唷!! 哈!!
题外话/补充资料:
某D菜式如冻乌头、冻蟹或芋泥之类…记得要预订先好啊!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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