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2016-04-02
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铜锣湾多食店, 而且不断有新的餐厅出现, 较早前便去了Schnee German Restaurant食晚饭.这是一间主要提供德国菜的餐厅, 也有其他国家的菜式.首先, 店员先奉上佢地自家制的德国面包, 附有忌廉芝士.面包几松软, 口感不俗. 再配上忌廉芝士, 佢够滑身, 双重口感.有面包食, 当然要配番个汤, 我点了海鲜蕃茄清汤.个汤卖相几靓.平日饮的海鲜汤多以浓为主, 清汤较少饮.味道真系几淡口, 蕃茄味几突出. 当中的虾肉和带子几爽口弹牙.可以清一清喉咙, 再试其他菜式.主菜点了招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角和传统西班牙烤乳猪配香脆薯丝.招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角.爱食猪手的我, 来到食德国菜怎样可以不点.上枱时已经香味扑鼻.份量都几大只.猪手外皮几香脆, 而内里的肉够咸香, 带有少许的咬口. 食咸手, 伴菜同样不少得. 这里的酸椰菜味道适中, 不会太酸.而我更爱烧薯角, 薯味十足. 传统西班牙烤乳猪配香脆薯丝.试咗个猪手, 我地也试埋乳猪.乳猪外皮够薄, 基本上没有脂肪, 口感有点似食薯片,够脆口.内里的肉质够嫩滑, 口感和猪手完全不同.味道调教也不错.最后,
铜锣湾多食店, 而且不断有新的餐厅出现, 较早前便去了Schnee German Restaurant食晚饭.
这是一间主要提供德国菜的餐厅, 也有其他国家的菜式.首先, 店员先奉上佢地自家制的德国面包, 附有忌廉芝士.
面包几松软, 口感不俗. 再配上忌廉芝士, 佢够滑身, 双重口感.
有面包食, 当然要配番个汤, 我点了海鲜蕃茄清汤.
个汤卖相几靓.平日饮的海鲜汤多以浓为主, 清汤较少饮.
味道真系几淡口, 蕃茄味几突出.
当中的虾肉和带子几爽口弹牙.
可以清一清喉咙, 再试其他菜式.主菜点了招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角和传统西班牙烤乳猪配香脆薯丝.
招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角.
招牌脆皮烧德国咸猪肘伴酸椰菜烤烧薯角
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上枱时已经香味扑鼻.
份量都几大只.
猪手外皮几香脆, 而内里的肉够咸香, 带有少许的咬口.
食咸手, 伴菜同样不少得. 这里的酸椰菜味道适中, 不会太酸.
而我更爱烧薯角, 薯味十足.
传统西班牙烤乳猪配香脆薯丝.
试咗个猪手, 我地也试埋乳猪.
乳猪外皮够薄, 基本上没有脂肪, 口感有点似食薯片,够脆口.
内里的肉质够嫩滑, 口感和猪手完全不同.
味道调教也不错.最后, 就是甜品时间.
我选了日式黑芝麻芝士饼.
日式黑芝麻芝士饼
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芝士饼食得多, 但配以黑芝麻, 我真系无乜食过.
黑芝麻的香味几浓郁, 入口几滑身, 又不会太甜.
芝士饼的软硬度适中, 这个甜品不错, 大家可以一试.
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