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2024-12-20
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话说今日收咗工去深水埗剪发之后,冇咩想法食咩好,就不如揾下新嘢食发掘下福华街附近啲食市,发现最近其实深水埗都开咗好多新嘢食,行到去静少少黄金对面,发现福华街有见新铺头,原来系大只佬手工饺子呀💪,个老细真系好大件,成个健身教练咁不过好好倾,佢介绍第一次可以食招牌花胶汤底,好我就试下招牌菜,原来真系有用花胶熬猪骨汤,叫咗一份猪肉韭菜汤饺子,一个字正!花胶汤够浓,已经喺个汤底度见到3-4只花胶,而饺子味道系传统上海饺子风味,好耐冇食到呢种味道喇,爽呀!然后再叫咗个咸蛋黄煎饺,都真系做出真功夫,边够脆而且充满咸蛋香味,香港依家冇呢啲正饺子食喇,支持手工用心制作!
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