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6天前
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大埔既隐世小店,主打招牌鸡汤手工云吞和鸡汤面,此外还有酱油捞面、担担面及各种客饭套餐。餐厅装潢以二十四时节为主题,色彩缤纷。醉鸡担担面醉鸡食落有鸡味,有淡淡既酒香味,表面有少许杞子吊味。担担面底是幼面,面质较软,面上有铺满花生粒、肉粒和榨菜佐以食用,汤底有淡淡的香味,调味适中,不会太浓式太淡。旺菜鲜肉云吞云吞内有鲜猪肉馅和新鲜旺菜,鲜猪肉肉质嫩滑多汁,鲜味十足,旺菜清甜爽口,加配通心米线,鸡汤融入米线既通心位置,效果相当挂汤。南乳炸鸡翼外皮炸得香脆可口,内里鸡肉鲜嫩多汁,肉质嫩滑,有淡淡既南乳香味。鲍汁豆腐豆腐外皮酥口,内里豆腐嫩滑,鲍汁味浓郁,煮得相当入味。樽仔奶茶 / 豆浆
醉鸡食落有鸡味,有淡淡既酒香味,表面有少许杞子吊味。担担面底是幼面,面质较软,面上有铺满花生粒、肉粒和榨菜佐以食用,汤底有淡淡的香味,调味适中,不会太浓式太淡。
云吞内有鲜猪肉馅和新鲜旺菜,鲜猪肉肉质嫩滑多汁,鲜味十足,旺菜清甜爽口,加配通心米线,鸡汤融入米线既通心位置,效果相当挂汤。
外皮炸得香脆可口,内里鸡肉鲜嫩多汁,肉质嫩滑,有淡淡既南乳香味。
豆腐外皮酥口,内里豆腐嫩滑,鲍汁味浓郁,煮得相当入味。
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