王萍記茶餐廳 (已結業)

从小便经常在旺角区打滚，区内的街道绝对称对上是十分熟悉，黑布街、白布街这两条名字相映成趣的街道也不例外。这间「王萍记茶餐厅」其实已在黑布街开业多年，虽然自己极少帮衬，但这间茶餐厅的一道招牌「XO酱猪扒饭」可仍是知道的。这一天，因为要在晚上到附近的年宵摊位帮手的关系，所以要提早吃晚餐。最终让自己想起这间不知多久没来吃过东西，其貌不扬，与其他一般茶餐厅无异的「王萍记」。既然自己来这儿的目的无非是为了它的「XO酱猪扒饭」而已，所以当坐下后，根本完全不需费煞思量去考虑吃什么，就叫来一碟招牌「XO酱猪扒饭」加一杯冻饮便可以了。这儿的「XO酱猪扒饭」的确是好，已切好的猪扒既大件，又厚身，十分多肉，绝对份量十足，加上肉质松软，肥瘦比例适中，香口好吃，确是佳品。餐厅自家制的 XO酱所用的虽不是什么名贵材料，主要材料无非是干葱、指天椒、虾米、炸蒜等，而且稍为多油了点，未能把多余的油撇去，但瑕不掩瑜，这辣度恰可的XO酱与这儿水准不俗的猪扒仍然好比红花绿叶，互为补足，使这道XO酱猪扒更加可口惹味，让自己在转眼间便把一大碟的「XO酱猪扒饭」完全KO，然后便怀著饱足的肚子与愉快的心情结帐离开，匆匆地前往年宵市场