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2023-11-25
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以food court形式运作嘅中环街巿,几样嘢都想试食。排骨绝对一试难忘,难怪一路食一路keep住有人买。块排骨,个脆浆薄,排骨肉身厚薄适中,炸时候啱啱好,肉汁好juicy得黎,个脆浆面干身,而且调味好,唔太咸,加上佢配有酸菜,中正我favor如份量多D仲好,个卤肉就过份肥美,我钟意5,5 肥瘦,今次食系7成肥咁,建议店家可以帮个卤肉减下肥....但都好味嘅,系感觉问题啫,咁肥美可能令人唔敢食下次。要改善,仲有个蛋冻左D,如可以keep住温度好些。但一定要讲下个蛋饼,肉松炸菜无可能有问题,系个蛋卷,“林”,无乜味,呢个真心哂钱,如唔系好钟意食,可以不叫。
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