四湯八麵

营业中

休息中

和朋友到APM商场闲逛，路过见到新开的餐厅，看到其他食客的烤鸡髀饭很吸引，就这样被吸引进去了。座位不算很多，坐得舒服，刚好有枱不用等待。简单嘅Menu最适合有选择困难症的我，每个餐都跟一个四选一的头盘和饮品。私房烤鸡髀配鸡油香饭糖心蛋 $83 +头盘：麻辣卤鸭血豆腐酱油小棠菜 烤鸡髀超大只，啖啖肉，外皮烤得脆卜卜，皮连肉咬下去很有鸡油香，鸡肉软嫩很滋味。油饭微微的咸味，带点鸡油香，本以为无汁的一道饭吃下去会干争争的，就是因为油饭令整体很顺滑，不难入口。麻辣卤豆腐很入味，吃到很香的麻辣食材，鸭血质感嫩滑，吸收了麻辣汤汁，够juicy。南洋咖喱牛肋条饭配糖心蛋 $93 + 头盘：山椒炸鸡很香浓的咖喱汁，牛肋条重牛味，肉质有嚼劲，咬下多汁又不干涩，佐饭一流，而且大大一碟很饱肚。炸鸡粒酥脆多汁，口感香脆，但内里的鸡肉粒保持柔软不变硬，作为头盘一流。饮品有多款选择，我们选择了无糖豆浆，豆果浓，不加糖的感觉很系健康。