更多
2024-10-18
418 浏览
同朋友去咗 The Flame Bar & Restaurant,Dinner Set for 2,$608仲有升级咗饮品,成个晚餐气氛好chill。香煎大虾伴牛油果沙律大虾煎得外脆内嫩,虾味鲜甜,而且唔会过熟,咬落去弹牙有肉。配埋牛油果沙律,牛油果滑溜溜,味道清新,仲有啲微酸嘅沙律醋,整个前菜食落去好清爽。甘笋忌廉汤浓郁,饮落去口感滑溜主菜西班牙海鲜烩饭 同 安格斯牛西冷扒。西班牙海鲜烩饭 饭粒煮得啱啱好,唔会太硬又唔会过湿,带有淡淡嘅番红花香味。入面嘅海鲜好丰富,有虾、带子同墨鱼,全部都好新鲜,带子好鲜嫩,烩饭嘅味道浓郁但唔会过咸。安格斯牛西冷扒牛扒煎到外层微焦,内里仲系粉红色,肉质好嫩滑,牛味好浓郁。配菜仲有原个蒜头,同牛肉本身嘅味道融合得啱啱好。甜品方面,意大利芝士蛋糕 带有浓郁嘅酒同咖啡香,蛋糕质地绵密但唔会太腻,甜度啱啱好;火焰法式焦糖炖蛋 就更加不得了,表面嘅焦糖烧得脆脆地,内里嘅炖蛋滑溜溜,焦糖嘅甜味同炖蛋嘅奶香完美配合,正。饮品方面,我哋升级咗 Sangria Red 同Suntory premium Malt's。两杯都好大杯,Sangria 带有少少果香,微酸微甜
香煎大虾伴牛油果沙律
大虾煎得外脆内嫩,虾味鲜甜,而且唔会过熟,咬落去弹牙有肉。配埋牛油果沙律,牛油果滑溜溜,味道清新,仲有啲微酸嘅沙律醋,整个前菜食落去好清爽。
甘笋忌廉汤
浓郁,饮落去口感滑溜
主菜
西班牙海鲜烩饭 同 安格斯牛西冷扒。
西班牙海鲜烩饭
饭粒煮得啱啱好,唔会太硬又唔会过湿,带有淡淡嘅番红花香味。入面嘅海鲜好丰富,有虾、带子同墨鱼,全部都好新鲜,带子好鲜嫩,烩饭嘅味道浓郁但唔会过咸。
安格斯牛西冷扒
牛扒煎到外层微焦,内里仲系粉红色,肉质好嫩滑,牛味好浓郁。配菜仲有原个蒜头,同牛肉本身嘅味道融合得啱啱好。
甜品方面,意大利芝士蛋糕 带有浓郁嘅酒同咖啡香,蛋糕质地绵密但唔会太腻,甜度啱啱好;火焰法式焦糖炖蛋 就更加不得了,表面嘅焦糖烧得脆脆地,内里嘅炖蛋滑溜溜,焦糖嘅甜味同炖蛋嘅奶香完美配合,正。
饮品方面,我哋升级咗 Sangria Red 同Suntory premium Malt's。两杯都好大杯,Sangria 带有少少果香,微酸微甜,饮落去好清爽;Suntory啤酒泡沫绵密,口感滑顺,完美配合牛扒。
张贴