粥家莊

营业中

休息中

途經土瓜灣, 不得不來粥家莊吃碗粥。可能是我要求高, 連鎖店的粥不合我口味, 會令我心心念念的粥店暫時只有兩間, 而該兩間粥店所在的位置我並不常去, 所以難得路過不想錯過, 而粥家莊是其中一間。粥家莊貼地親民, 賣的粥品, 油器和食品均屬傳統踏實型, 不賣弄花巧, 實屬難得。早·下午粥餐 $371) 皮蛋瘦肉粥2) 炒米炒麵雙拼炒米炒麵雙拼份量適中, 米粉和麵炒得乾身, 並不油膩。平日喜歡把炒米粉和炒麵直接沾上粥再吃, 是次換另一種吃法, 添加了甜醬, 辣醬和芝麻, 是另一種滋味。皮蛋瘦肉粥份量不少, 皮蛋和瘦肉置於碗底, 用料十足。瘦肉沒有豬腥味, 肉質不柴。粥水比例適中, 不會過稀, 且內有花生, 增添香口感覺, 保持一貫質素。