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2017-10-31
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我老公成日推荐我去文辉食, 之前有跟佢去食过一次, 我都觉得好味既.今日行完街又唔想食咁肥腻, 自己由湾仔长征到铜锣湾.为左就系佢地驰明既紫菜墨三鲜先尝一口汤, 上汤味道, 不是淡而无味的. 不用过浓的汤底, 就可以带出墨鱼既鲜味.尝过一口汤非常满意, 就加了点鱼露及辣油, 刺激味蕾.紫菜没有沙, 小墨鱼大约有4-5粒, 很嫩. 不会过韧.墨丸大约有两粒, 很滑重点当然是大墨鱼的须, 很爽口. 很喜欢虽然索价要四十多元, 但份量真的很大, 食得开心
为左就系佢地驰明既紫菜墨三鲜
紫菜墨三鲜
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先尝一口汤, 上汤味道, 不是淡而无味的. 不用过浓的汤底, 就可以带出墨鱼既鲜味.
尝过一口汤非常满意, 就加了点鱼露及辣油, 刺激味蕾.
紫菜没有沙, 小墨鱼大约有4-5粒, 很嫩. 不会过韧.
墨丸大约有两粒, 很滑
重点当然是大墨鱼的须, 很爽口. 很喜欢
虽然索价要四十多元, 但份量真的很大, 食得开心
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