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2015-05-03
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星期日晚上八点多来到,很难得地不用等位。今晚饮的是斋汤,有花生腰果冬菇莲藕,没有肉都好好味。主菜有黑椒薯仔牛仔骨及云耳蒸鸡,特别想介绍一下牛仔骨。 一上枱已很吸引,在牛仔骨面洒上黑椒,视觉上已觉味道很吸引,一入口,肉质很嫰,黑椒味很浓,但不算辣,洋葱更是精粹,吸收了牛及黑椒的香味,反而薯仔不太入味。另外,十分欣赏送蔬菜的安排,汤及菜是我定期光顾的主因。
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