影片
更多
2020-07-15
597 浏览
早2年朋友试过莆田既蛏子后，印象深刻，一直嚷住想再去食，奈何呢个系季节限定菜式，唔系随时有得食。最近我发现莆田既"哆头蛏节"又返黎，即刻带朋友去食，满足佢个胃。岩岩坐低店员即刻递上一壶菊花茶同一碟小食（泡椒辣木耳）。菊花茶清甜下火，为之后食热气野打定底。泡椒辣木耳酸酸辣辣，几惹味。铁板盐焗蛏子盐焗蛏子外层干身，内里多汁，味道咸香咸香，鲜味浓，8个煮法中最钟意呢个。8分红菇鲜蛏汤本住好奇心第一次尝试红菇，外形好似姬松茸，咬落好硬，冇咩味，食唔到。蛏子圆润饱满，较铁板既大dd，味道清甜鲜味。汤头好简单，只系用左红菇.蛏子同姜片煮，味道好淡，得淡淡菇味同姜味，有d 失望。 5分莆田扁肉汤扁肉细细粒，1啖2粒，虽然食唔出系咩肉馅，但有嚼口，汤底系醋酸同酱油混成，好开胃。 7分海蛎煎薄薄地一块蚵仔煎，由蚝仔，蛋，薯粉混合煎至金黄，加上大量葱花，非常香！可能而家唔当造，蚝仔有d 细，但数量颇多，海蛎煎冇落太多薯粉，主要都系用蛋成形，值得一试。 7分总体而言：味道：水准之上，不过小菜选择比较小性价比：颇贵服务：店舖有提供口罩袋同湿纸巾，好体贴环境：店舖明亮，整体感觉舒适
最近我发现莆田既"哆头蛏节"又返黎，即刻带朋友去食，满足佢个胃。
岩岩坐低店员即刻递上一壶菊花茶同一碟小食（泡椒辣木耳）。
13 浏览
1 赞好
0 留言
菊花茶清甜下火，为之后食热气野打定底。
13 浏览
0 赞好
0 留言
泡椒辣木耳酸酸辣辣，几惹味。
16 浏览
1 赞好
0 留言
铁板盐焗蛏子
盐焗蛏子外层干身，内里多汁，味道咸香咸香，鲜味浓，8个煮法中最钟意呢个。8分
17 浏览
0 赞好
0 留言
红菇鲜蛏汤
本住好奇心第一次尝试红菇，外形好似姬松茸，咬落好硬，冇咩味，食唔到。
蛏子圆润饱满，较铁板既大dd，味道清甜鲜味。
汤头好简单，只系用左红菇.蛏子同姜片煮，味道好淡，得淡淡菇味同姜味，有d 失望。 5分
18 浏览
0 赞好
0 留言
莆田扁肉汤
扁肉细细粒，1啖2粒，虽然食唔出系咩肉馅，但有嚼口，汤底系醋酸同酱油混成，好开胃。 7分
16 浏览
0 赞好
0 留言
海蛎煎
薄薄地一块蚵仔煎，由蚝仔，蛋，薯粉混合煎至金黄，加上大量葱花，非常香！
可能而家唔当造，蚝仔有d 细，但数量颇多，海蛎煎冇落太多薯粉，主要都系用蛋成形，值得一试。 7分
总体而言：
味道：水准之上，不过小菜选择比较小
性价比：颇贵
服务：店舖有提供口罩袋同湿纸巾，好体贴
环境：店舖明亮，整体感觉舒适
张贴
