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2023-06-06
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位于西环的鬼混，店内有著古典的家俱搭配各式各样的饰品画作，这种浓浓欧式风情在香港还真是不多见，只差在里面的客人没穿欧洲贵族的衣服，来到鬼混一定要好好欣赏一下这里的室内设计。鬼混餐前小食相当新颖，粟米片结合浓郁的咸蛋黄，酥脆得很，咸蛋黄粟米片咸中带甜，厉害的是吃不腻，好吃到朋友爱不释口，一口接一口停不下来。吃桂花糯米酿烤鸡怎可以没有啤酒，朋友选喝了Lion Rock，Lion Rock口感轻盈，带有一定的碳酸感，喝起来清爽而顺滑。Lion Rock的味道偏向果味，有一定的甜度和酸度，清新易喝，对于喜爱味觉平衡的人来说Lion Rock是一个不错的选择。桂花金橘苹果沙冰清丽脱俗，以金橘和苹果作主调，加入桂花打成沙冰，桂花金橘苹果沙冰这冰凉的沁饮最适合在有点炎热的天气饮用，桂花金橘苹果沙冰迷人的花香、果香飘散著，清甜解渴。喜爱意大利面食的人绝对不能错过咖哩千层面，咖哩千层面可用色香味俱全来形容，层层叠叠的千层面之间铺著浓香滋味的印度咖哩，舀一大匙送入嘴中，嚼劲十足的咖哩千层面尽是香料的辛香和奶酪的酸甜风味，让人大满足。桂花糯米酿烤鸡引人注目，同时亦震撼了朋友的味蕾，桂花糯米塞得烤鸡鼓鼓的，糯
位于西环的鬼混，店内有著古典的家俱搭配各式各样的饰品画作，这种浓浓欧式风情在香港还真是不多见，只差在里面的客人没穿欧洲贵族的衣服，来到鬼混一定要好好欣赏一下这里的室内设计。
鬼混餐前小食相当新颖，粟米片结合浓郁的咸蛋黄，酥脆得很，咸蛋黄粟米片咸中带甜，厉害的是吃不腻，好吃到朋友爱不释口，一口接一口停不下来。
吃桂花糯米酿烤鸡怎可以没有啤酒，朋友选喝了Lion Rock，Lion Rock口感轻盈，带有一定的碳酸感，喝起来清爽而顺滑。Lion Rock的味道偏向果味，有一定的甜度和酸度，清新易喝，对于喜爱味觉平衡的人来说Lion Rock是一个不错的选择。
桂花金橘苹果沙冰清丽脱俗，以金橘和苹果作主调，加入桂花打成沙冰，桂花金橘苹果沙冰这冰凉的沁饮最适合在有点炎热的天气饮用，桂花金橘苹果沙冰迷人的花香、果香飘散著，清甜解渴。
喜爱意大利面食的人绝对不能错过咖哩千层面，咖哩千层面可用色香味俱全来形容，层层叠叠的千层面之间铺著浓香滋味的印度咖哩，舀一大匙送入嘴中，嚼劲十足的咖哩千层面尽是香料的辛香和奶酪的酸甜风味，让人大满足。
桂花糯米酿烤鸡引人注目，同时亦震撼了朋友的味蕾，桂花糯米塞得烤鸡鼓鼓的，糯米不单以桂花酿制，而且还加入鸭肝和意大利辣肉肠提味，然后塞入鸡里腌渍24小时，再把鸡只去烤，才可完成这繁复美味的烤鸡。
桂花糯米酿烤鸡鸡皮酥脆，金黄饱满，还保有鲜嫩的肉质，糯米饭啖啖桂花优雅的花香，细细嘴嚼糯米饭更会流露肉品的精华，烤鸡与桂花糯米果真是绝配，过瘾又饱足。
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