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2020-01-26
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对于餐厅，不同的人有不一样的要求～有些可能会较注重"大件夹抵食" 但在休闲的假日里，我就会希望找到一间可以放松心惰又提供健康食物的餐厅位于西营盘的这家Cafe - Vibes the place不论在用餐环境还是餐点都让我有另一番体验呢～装潢给人一种宁静舒适的感觉 ..而且楼底还很高，空间感满满~店里亦不会很吵。在选择茶时～除了餐牌上有写到每款茶的功效外，也可以靠鼻子来选 (笑)我们选了的是 - Verbena Booster当中的 Lemon Verbena 有提神、平缓情绪和排毒的作用冲完的茶闻起来很芳香，带有清新的味道。这里喝茶最特别之处是当您试完一杯之后，可以尝试将杯放到下边这个颂钵透过敲响它(大约 3 - 5次)发出的泛音声响，让能量注入茶当中我再尝的时候有觉得茶味是稍微有变浓了～真的很神奇呢而且听著那些声响时有一种身体放松的感觉！细问一下，原来这店的水还会听音乐的喔～十分特别！Beetroot rose ($50) - 因为是粉红色，所以第一个想法是这杯应该是玫瑰咖啡吧但其实是红菜头来的喔！味道突出，喜欢红菜头的话可以尝尝看有再试放到颂钵中敲～可能本身已经颇浓味，所以没什么
但在休闲的假日里，我就会希望找到一间可以放松心惰又提供健康食物的餐厅
位于西营盘的这家Cafe - Vibes the place
不论在用餐环境还是餐点都让我有另一番体验呢～
装潢给人一种宁静舒适的感觉 ..而且楼底还很高，空间感满满~店里亦不会很吵。
在选择茶时～除了餐牌上有写到每款茶的功效外，也可以靠鼻子来选 (笑)我们选了的是 - Verbena Booster
当中的 Lemon Verbena 有提神、平缓情绪和排毒的作用
冲完的茶闻起来很芳香，带有清新的味道。
Verbena Booster
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透过敲响它(大约 3 - 5次)发出的泛音声响，让能量注入茶当中
我再尝的时候有觉得茶味是稍微有变浓了～真的很神奇呢
而且听著那些声响时有一种身体放松的感觉！
细问一下，原来这店的水还会听音乐的喔～十分特别！
Beetroot rose ($50) - 因为是粉红色，所以第一个想法是这杯应该是玫瑰咖啡吧但其实是红菜头来的喔！味道突出，喜欢红菜头的话可以尝尝看
有再试放到颂钵中敲～可能本身已经颇浓味，所以没什么变化。
Beetroot rose
$50
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食物方面，有冷食和热食～而且都是放在透明的瓶中，能看到食物的层次在还未尝到味道之前，能先来满足一下视觉！
慢炖韩式鸡肉 Crockpot Korean Chicken ($108) - 会配一瓶杂壳淀粉类～韩式鸡肉用上了鸡腿肉～很嫩，不过调味来说还颇辣！
慢炖韩式鸡肉 Crockpot Korean Chicken
$108
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咖喱是微辣，反而是椰香重一些！我觉得直接单吃也可以
海鲜的话有虾、带子等～个人较喜欢这自选有藜麦的，每一口有少许甜味
椰汁咖喱海鲜 Coconut Seafood Curry
$120
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爽脆的口感加上带少许甜味的汤底～原本不太喜欢吃菜的我也觉得颇不错！
健康「樽」仔菜面
$80
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最后还点了一份甜品 - 希腊式乳酪芝士蛋糕 ($65)因为是乳酪的关系，吃起来一点也不会腻～而且是带咸味的乳酪来喔
放在面上的莓酱偏酸，但配合起来吃味道刚刚好！
希腊式乳酪芝士蛋糕
$65
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除了用餐的位置，餐厅内还设有一些古树化石的位置，坐上去有点冰凉感觉。亦有一些 “自闭位”，坐在樟木树的椅子~听著柔和的音乐能让心情平静下来
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