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2018-12-19
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一早book左呢间楼上餐厅同朋友预祝圣诞。去到既时间尚早，但系已经有唔少人，场面几热闹！餐厅格局系好有情调既西式风格，估唔到食圣诞大餐仲送埋浪漫气氛一去到就可以入座啦，唔驶等！首先，有得拣sparkling/still water，我地冇咩所谓，普通水都可以啦！反正重点系野食！第一度菜系西班牙辣肉肠田园沙律配柚子蜜醋汁。原来以为一样咸，一样酸甜，应该会怪怪地；点知，意外地又几夹wo丫，唔记得左讲，头盘仲有法包配黑醋，试过西班牙风味之后，轮到法国风情依款系我最中意既前菜，白酒忌廉汁煮法国蓝青口。忌廉汁口感好滑嫩，好creamy，其实你话系意粉汁都一d都唔失礼！青口唔算好大只，不过胜在冇沙，同埋同个汁好夹！另外仲有蒜蓉包可以点汁黎食，呢度菜简直系100分，争d就想encore架啦，不过都系留返肚食main course啦前菜之后就系两款汤。我就叫左黑松露蘑菇汤，朋友就叫左法式龙虾汤。你冇睇错，真系连汤都有拉花，真系好夸张味道方面黑松露蘑菇汤有好香既蘑菇味，又有一粒粒蘑菇既口感，成个汤就系好"菇"既感觉。法式龙虾汤我就唔知啦，不过睇落都好吸引朋友都系有赞冇弹既食左一轮前菜同汤，大家一定心谂，
去到既时间尚早，但系已经有唔少人，场面几热闹！
餐厅格局系好有情调既西式风格，估唔到食圣诞大餐仲送埋浪漫气氛
一去到就可以入座啦，唔驶等！
首先，有得拣sparkling/still water，我地冇咩所谓，普通水都可以啦！反正重点系野食！
第一度菜系西班牙辣肉肠田园沙律配柚子蜜醋汁。原来以为一样咸，一样酸甜，应该会怪怪地；点知，意外地又几夹wo
西班牙辣肉肠田园沙律配柚子蜜醋汁
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依款系我最中意既前菜，白酒忌廉汁煮法国蓝青口。忌廉汁口感好滑嫩，好creamy，其实你话系意粉汁都一d都唔失礼！青口唔算好大只，不过胜在冇沙，同埋同个汁好夹！另外仲有蒜蓉包可以点汁黎食，呢度菜简直系100分，争d就想encore架啦，不过都系留返肚食main course啦
白酒忌廉汁煮法国蓝青口
$188
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我就叫左黑松露蘑菇汤，朋友就叫左法式龙虾汤。
你冇睇错，真系连汤都有拉花，真系好夸张
味道方面黑松露蘑菇汤有好香既蘑菇味，又有一粒粒蘑菇既口感，成个汤就系好"菇"既感觉。
黑松露蘑菇汤
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法式龙虾汤
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好清新既青苹果味，食完即刻准备好去主菜啦！又返来西班牙啦。首先系西班牙黑毛猪架配蜜糖芥茉籽。黑毛猪架煮得好林，好入味，同平时食既猪扒有好大分别蜜糖芥茉籽酸酸甜甜，点落黑毛猪架黎食，真系令人停唔到口
西班牙黑毛猪架配蜜糖芥茉籽
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第二度系煎封法国油鸭脾配杂莓汁。
曾经系法国食过油风鸭脾，一直都好怀念果种味道。今日呢度菜就令我谂返起当时既感觉啦
油鸭脾香脆可口，油香四溢，肉质鲜嫩，同法国既水准有得挥！配埋呢个杂莓汁，可以话系堪称一绝！
煎封法国油鸭脾配杂莓汁
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已经好满足啦，当然唔少得甜品！
我就叫左朱古力拿破仑蛋糕，朱古力味好浓，岩哂中意食65度朱古力既我
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今餐真系好满足呀，下次咩节日再黎好呢？
张贴
