燚 (已改名) 查看

用Openrice预约左同母上大人提早食母亲节饭。点了一个海鲜Set，但系因为我忘记记低menu菜名，只能粗略点名。请各位见谅。沙律三文鱼、菜同汁配合得很好，清新等来作为前菜很合适。前菜酒同鲍鱼本身都夹，不过花果种甜味重左，鲍鱼本身味道反而弱左。主菜：猪及牛柳呢个猪非常好味，我与母上大人都认为呢个猪同另一个主菜牛柳都系最出色。唔会柴同鞋口，入口刚刚好有肉汁。觉得食铁板无食牛好似差少少，所以我就点左牛，同妈妈既猪一齐些牙（可另选鸡），小弟唔太食得生野，所以都点左7成。食上来都系软糯有肉汁，同新鲜Wasabi好夹。主菜：海鲜2种类今次鲍鱼同蒜我个人最爱呢个配搭；母上大人就认为扇贝有少少韧，我就觉得咸左少少。主菜：炒饭香、虾唔错、量足，但我会更钟意蛋唔好太熟果种偏湿既口感。汤：豆腐面豉汤豆腐我个人喜好配面豉汤，所以觉得唔错，再热啲就更正。甜品：十胜红豆蓉吉士法包惊喜，多谢主厨为我妈咪准备的小惊喜，甜品来讲我好钟意呢个配搭。本身以为会好甜，点知同法包好夹，加上系冻点，所以甜味刚刚好。法包有热过，所以又有微温，我个人大推荐。感谢主厨满的心思和服务。整体系好好体验既一顿晚餐。