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2020-05-18
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正嘅中菜真系寥寥可数，但留家厨房绝对可以归类为好正嘅中菜！今次帮衬系平日晚市，我提早三日订位，都唔算难订座。其实就咁睇餐牌我绝对唔会点呢一道菜，四个字我都识读，但拼埋一齐完全唔明发生紧咩事，但呢一道菜试过之后真系会「哗」一声。佢外层嘅口感系酥脆嘅，内层反而系绵滑嘅，味道咸咸地，我地讲笑咁讲有啲似玉子豆腐，但佢又绵过玉子豆腐，整体黎讲非常特别！烟熏鸡鸡肉嫩滑，带有淡淡嘅熏味，归纳出黎个感觉其实系熏豉油鸡嘅感觉，都值得一试。呢个九肚鱼好有惊喜！平时嘅椒盐九肚鱼都系炸粉劲厚，但呢个完全相反。而且佢入面嘅九肚鱼系Juicy到有汁，我哋一度怀疑入面个条真系九肚鱼😂？不过不失，纯粹想食菜。叉烧控表示留家嘅叉烧有九十分！半肥瘦叉烧已经😍😍😍，甜度同火候都刚刚好，唯一缺点系我觉得一碟唔够我哋四个人止瘾，想食多一碟😂
今次帮衬系平日晚市，我提早三日订位，都唔算难订座。
太史戈渣
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其实就咁睇餐牌我绝对唔会点呢一道菜，四个字我都识读，但拼埋一齐完全唔明发生紧咩事，但呢一道菜试过之后真系会「哗」一声。佢外层嘅口感系酥脆嘅，内层反而系绵滑嘅，味道咸咸地，我地讲笑咁讲有啲似玉子豆腐，但佢又绵过玉子豆腐，整体黎讲非常特别！
留家烟熏鸡
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烟熏鸡鸡肉嫩滑，带有淡淡嘅熏味，归纳出黎个感觉其实系熏豉油鸡嘅感觉，都值得一试。
呢个九肚鱼好有惊喜！平时嘅椒盐九肚鱼都系炸粉劲厚，但呢个完全相反。而且佢入面嘅九肚鱼系Juicy到有汁，我哋一度怀疑入面个条真系九肚鱼😂？
不过不失，纯粹想食菜。
叉烧控表示留家嘅叉烧有九十分！半肥瘦叉烧已经😍😍😍，甜度同火候都刚刚好，唯一缺点系我觉得一碟唔够我哋四个人止瘾，想食多一碟😂
张贴
