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2024-02-03
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今次攞起碗筷嘅目标，系深入探索一间传统嘅上海菜馆。首先入口嘅酸辣汤，满满嘅料同埋啱啱好嘅酸辣比例，搅拌出一股过瘾味道，饮一啖滋味即刻喺口腔爆发啊！啲虾仁捞起嚟，咬落去系脆口嘅，豆腐又滑溜溜嘅，整体食感得嚟又唔会太稠浊，啱晒来热天炒作降降火。接住有份脆皮素鹅舌头都要赞「正」！腐皮外层够韧劲，蔬菜内馅食完后心思思嘅，啱晒追求健康嘅班友。换转红油抄手，啱啱好嘅蒜香味拎起个气氛，抄手皮嘅弹性又唔错，啲馅料嘅猪肉够香够润，但个人觉得，如果酱汁再浓郁啲就完美啦！当然，唔可以错过嘅经典四川担担面嚟闭幕。面条挂汁力度好，喺浓浓嘅花生味汤汁中浸泡，每条面条都是香味四溢，咁鲜美嘅滋味，食落只系一个字—正！整体嚟讲，食物味道系实在嘅好，质素稳健，再加上满满嘅地道氛围，真系至抵享受！下次有机会，一定拎埋班友再嚟大快朵颐一番！🥟🍜🍲
接住有份脆皮素鹅舌头都要赞「正」！腐皮外层够韧劲，蔬菜内馅食完后心思思嘅，啱晒追求健康嘅班友。换转红油抄手，啱啱好嘅蒜香味拎起个气氛，抄手皮嘅弹性又唔错，啲馅料嘅猪肉够香够润，但个人觉得，如果酱汁再浓郁啲就完美啦！
当然，唔可以错过嘅经典四川担担面嚟闭幕。面条挂汁力度好，喺浓浓嘅花生味汤汁中浸泡，每条面条都是香味四溢，咁鲜美嘅滋味，食落只系一个字—正！
整体嚟讲，食物味道系实在嘅好，质素稳健，再加上满满嘅地道氛围，真系至抵享受！下次有机会，一定拎埋班友再嚟大快朵颐一番！🥟🍜🍲
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