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2023-09-19
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喺中环想揾间坐得舒服又性价比高嘅餐厅，睇睇下原来有好多选择。今次拣咗间喺Stanley 11顶层嘅日本餐厅，餐厅Bar枱位多，可以边食边望住师傅整，除咗刺身、串烧等日本料理，仲有omakase可选，下次约frd可以再嚟！拖罗蓉三文鱼子海胆杯海胆加埋吞拿鱼蓉真系perfect match，无论系口感定味道都配合得好好，师傅喺寿司饭加上香葱同紫苏花，增添咗一种特别嘅香气～刺身四点4款时令刺身包括平政鱼、赤身、交叠鱼、带子，平政鱼鲜味浓郁，赤身鱼油香味浓，交叠鱼口感滑嫩，加埋带子嘅鲜甜，劲正！极上牛肉寿喜烧饭呢款寿喜烧饭有啲特别，除咗有寿喜烧汁煮嘅极上牛肉片，仲用酱汁煮成汤汁捞饭，加埋蛋汁非常入味。蒜香豚肉串烧串烧即叫即烧满布蒜粒，啖啖蒜香味，豚肉肉质弹牙。明太子鸡腿肉串烧鸡腿肉口感嫩滑多汁，搭配浓郁又鲜辣嘅明太子酱，好有风味！
拖罗蓉三文鱼子海胆杯
海胆加埋吞拿鱼蓉真系perfect match，无论系口感定味道都配合得好好，师傅喺寿司饭加上香葱同紫苏花，增添咗一种特别嘅香气～
刺身四点
4款时令刺身包括平政鱼、赤身、交叠鱼、带子，平政鱼鲜味浓郁，赤身鱼油香味浓，交叠鱼口感滑嫩，加埋带子嘅鲜甜，劲正！
极上牛肉寿喜烧饭
呢款寿喜烧饭有啲特别，除咗有寿喜烧汁煮嘅极上牛肉片，仲用酱汁煮成汤汁捞饭，加埋蛋汁非常入味。
蒜香豚肉串烧
串烧即叫即烧满布蒜粒，啖啖蒜香味，豚肉肉质弹牙。
明太子鸡腿肉串烧
鸡腿肉口感嫩滑多汁，搭配浓郁又鲜辣嘅明太子酱，好有风味！
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